综合评分法优化金花茶叶提取工艺及抗氧化活性分析

发布时间：2022-12-25 10:32

　　目的:优化金花茶叶的超声提取工艺,并对不同生长期金花茶叶醇提物的抗氧化能力进行考察。方法:采用单因素试验结合响应面分析法,选取乙醇浓度、液料比、提取温度和提取时间为考察因素,以总黄酮、茶多酚含量和浸膏得率为综合指标,采用综合评分法进行单因素试验和4因素3水平的Box-Benhnken试验,并对不同生长期金花茶叶醇提物的清除DPPH·自由基、ABTS⁺自由基能力及FRAP还原力进行考察。结果:优化得到的提取工艺为:乙醇浓度60%,液料比80∶1（mL/g）,提取温度55℃,提取时间30 min。不同生长期金花茶叶醇提物的抗氧化活性大小为成熟叶＞老叶＞幼叶。结论:优化的工艺合理可行,金花茶叶适宜采收期为成熟叶,该研究为金花茶叶作为天然抗氧化剂资源的开发提供技术参考和理论依据。 

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 仪器与材料
    1.1 仪器
    1.2 材料
2 方法与结果
    2.1 金花茶叶中总黄酮、茶多酚含量及浸膏得率的测定
        2.1.1 供试品的制备:
        2.1.2 总黄酮含量的测定:
        2.1.3 茶多酚含量的测定:
        2.1.4 浸膏得率的测定[10]:
    2.2 单因素试验
        2.2.1 综合评分权重系数的确定:
        2.2.2 乙醇浓度的影响:
        2.2.3 液料比的影响:
        2.2.4 提取温度的影响:
        2.2.5 提取时间的影响:
    2.3 Box-Behnken响应面筛选提取工艺
        2.3.1 Box-Behnken响应面设计试验:
        2.3.2 模型拟合:
        2.3.3 效应面优化:
        2.3.4 最优工艺条件及验证试验:
    2.4 不同生长期金花茶叶醇提物的体外抗氧化活性测定
        2.4.1 DPPH·自由基清除率测定:
        2.4.2 ABTS+总抗氧化能力测定:
        2.4.3 FRAP法还原力测定:
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
[1]金花茶叶多酚类成分HPLC指纹图谱研究[J]. 喻军,莫建光,陈秋虹,徐慧,刘布鸣.  广西科学. 2019(02)
[2]金花茶成分及药理作用研究进展[J]. 张武君,赵云青,刘保财,黄颖桢,陈菁瑛,邹福贤.  亚热带农业研究. 2018(01)
[3]金花茶叶提取物对糖尿病小鼠肝脏糖代谢的调节作用[J]. 尹日凤,李宇清,王亚军,韦玥吟,夏星.  中药材. 2017(12)
[4]茶多酚的抗氧化作用及其机制[J]. 赵磊,高民,马燕芬.  动物营养学报. 2017(06)
[5]多指标正交试验优选双黄二仙颗粒的提取工艺[J]. 杨红梅,曹蕾,单丽芳,宋英,涂翔,钟森.  中国实验方剂学杂志. 2016(07)
[6]黄酮类化合物的构效关系研究进展[J]. 赵雪巍,刘培玉,刘丹,孙珊珊,李贞,余可馨,张嫚丽,史清文.  中草药. 2015(21)
[7]金花茶叶中黄酮类成分的HPLC指纹图谱研究[J]. 邹登峰,张伟,梁臣艳,张玄薇,黄连冬.  华西药学杂志. 2015(04)
[8]金花茶黄酮的分离及体外抗氧化活性研究[J]. 宁恩创,熊燕,韦璐,黄文雯,刘志新,秦小明.  广西轻工业. 2011(03)
[9]金花茶多酚抗氧化性能的研究[J]. 颜栋美,姚艾东.  河南工业大学学报(自然科学版). 2009(02)

硕士论文
[1]不同类型金花茶叶品质评价及其相关药效学研究[D]. 牛广俊.福建中医药大学 2016



本文编号：3726443