知识产权是食品企业的“命根子”和“钱袋子”

发布时间：2021-02-23 03:02

　　<正>民以食为天、食品市场是世界上最庞大的市场,在一定程度上也是最"混乱"的市场,新闻中经常报道的各种食品安全事故,就是再清晰不过的例证。在食品工业高度发达的今天,食品行业中依然存在高品质加工与粗放生产并存、行业创新动力不足、基础研究薄弱、行业标准化程度有待提升等问题,这些已经成为影响食品行业高质量发展、实现品质升级的阻碍。我们也发现,在食品安全事件中,涉事食品有相当大的比例都不是正规厂家 

【文章来源】：中国食品工业. 2019,(04)

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本文编号：3046914