基于价值工程的平底浸麦槽成本控制与设计优化研究

发布时间：2017-07-01 16:15

  本文关键词：基于价值工程的平底浸麦槽成本控制与设计优化研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：浸麦是麦芽生产的重要环节,平底浸麦槽作为新型的浸麦设备,适应了麦芽生产规模化、品质化的趋势。但是其较高的制造成本压缩了企业的盈利空间。所以,要想在保证麦芽品质的前提下,控制平底浸麦槽的制造成本,是一个重要且有价值的课题。本文以顾客需求为出发点,论述了价值工程在平底浸麦槽成本管理和设计优化中的具体应用。本文首先通过对R啤酒原料有限公司的一期麦芽生产能力提升项目的设备投资预算与设备设计预算进行比较,发现R公司的平底浸麦槽超出预算比例最高,从而选择了R企业的平底浸麦槽作为价值管理活动的对象。并且结合平底浸麦槽的特性,通过头脑风暴法确定了顾客对平底浸麦槽的需求指标,通过层次分析法计算出了各需求权重。其次,在对其进行功能定义和功能整理的基础上,本文运用FAST技术绘制了平底浸麦槽的产品结构FAST图和产品功能系统FAST图。其次,从前文得到的顾客需求权重出发,将顾客需求指数转化为部件功能系数。而后,在得到部件功能系数的基础上,通过各部件占设备总成本的比例得出部件成本系数,继而通过计算得出各部件的价值系数。并通过最合适区域法和平均值法,绘制平底浸麦槽产品的功能成本分析图,选定4个部件结构作为价值管理活动的改进创新对象。最后,由专家组提出创新方案,通过功能的调整和改进成功降低平底浸麦槽的成本。
【关键词】：平底浸麦槽 价值工程 顾客需求 成本控制
【学位授予单位】：江苏科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：TS261.9
【目录】：

• 摘要6-7
• Abstract7-12
• 第1章 绪论12-27
• 1.1 研究背景12-14
• 1.1.1 麦芽工业产能过剩12-13
• 1.1.2 平底浸麦槽制造成本高13-14
• 1.2 价值工程国内外研究现状与评述14-22
• 1.2.1 国外研究现状14-19
• 1.2.2 国内研究现状19-21
• 1.2.3 研究现状评述21-22
• 1.3 研究意义22-23
• 1.4 研究方法、研究内容和技术路线23-24
• 1.4.1 研究方法23
• 1.4.2 研究内容23-24
• 1.4.3 技术路线24
• 1.5 论文创新点与难点24
• 1.6 本章小结24-27
• 第2章 相关理论及方法27-42
• 2.1 价值工程理论27-36
• 2.1.1 价值工程定义27-31
• 2.1.2 价值工程的基本方法31-32
• 2.1.3 价值工程系统的结构32
• 2.1.4 价值工程系统的运动形态32-33
• 2.1.5 价值工程作业实施程序与作用33-36
• 2.2 成本控制理论36-38
• 2.2.1 成本管理36-37
• 2.2.2 成本控制37-38
• 2.3 产品设计研究38-41
• 2.3.1 产品设计的重要性38-39
• 2.3.2 机械产品设计含义与特征39
• 2.3.3 产品设计经典方法39-41
• 2.4 本章小结41-42
• 第3章 价值工程分析对象与平底浸麦槽需求分析42-55
• 3.1 价值工程分析对象42-45
• 3.1.1 价值工程分析对象的分类42-43
• 3.1.2 价值工程分析对象的确定原则43-44
• 3.1.3 价值工程分析对象的确定44-45
• 3.2 需求重要性与平底浸麦槽需求分析45-48
• 3.2.1 顾客需求分析重要性45-47
• 3.2.2 平底浸麦槽需求分析47-48
• 3.3 平底浸麦槽需求评价48-53
• 3.3.1 构建顾客需求指标体系48-50
• 3.3.2 顾客需求指标的权重计算50-53
• 3.4 本章小结53-55
• 第4章 平底浸麦槽功能系统分析55-74
• 4.1 产品功能系统分析55-67
• 4.1.1 产品功能系统分析概述55
• 4.1.2 平底浸麦槽功能定义55-62
• 4.1.3 功能整理和相关方法62-64
• 4.1.4 基于FAST技术的平底浸麦槽功能分析64-67
• 4.2 平底浸麦槽部件功能系数的确定67-69
• 4.2.1 产品需求——功能关联67-68
• 4.2.2 产品功能——部件关联68-69
• 4.3 本章小结69-70
• 附表70-74
• 第5章 平底浸麦槽成本分析与功能评价74-80
• 5.1 平底浸麦槽部件功能系数74
• 5.2 平底浸麦槽成本系数的计算74-76
• 5.3 平底浸麦槽价值系数的计算76-77
• 5.4 平底浸麦槽创新对象的确定77-79
• 5.5 本章小结79-80
• 第6章 平底浸麦槽创新方案构建及评价80-89
• 6.1 制定创新方案的一般创新方法80-81
• 6.2 寻找创新点的原则81-83
• 6.3 构建创新方案83-86
• 6.4 方案评价86-88
• 6.4.1 技术方法可行86-87
• 6.4.2 经济成本节约87
• 6.4.3 管理方法优化87-88
• 6.5 本章小结88-89
• 结论与展望89-91
• 参考文献91-94
• 附录94-99
• 攻读硕士学位期间所发表的学术论文99-100
• 致谢100

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 殷俊明;王平心;吴清华;;成本控制战略之演进逻辑:基于产品寿命周期的视角[J];会计研究;2005年03期

2 赵骞;;价值工程在医院管理中的应用分析[J];价值工程;2015年14期

中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 李丹;轿车价值工程研究[D];吉林大学;2008年

中国硕士学位论文全文数据库 前2条

1 李林;VE在沧州大化双氧水设备改造中的应用研究[D];天津大学;2006年

2 张小琴;基于价值工程的桥梁设计优化评价研究[D];重庆交通大学;2011年

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本文编号：506611