超市农产品供应链封闭化运行模式研究
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图片说明： 成到供应链的整体运行之中，实现以超市为主导的农产品封闭供应链的构建和运行［8］。由图1可见，以超市为主导的农产品供应链封闭化运行模式主要包含以下三个流程:图1连锁超市主导的农产品供应链封闭方式整合运行模式(一)市场准入封闭化策略该策略由政府和超市合作进行。政府的准入封闭制度用三个小方框(点状图纹)表示，，即种养环节需达到无公害市场准入认证标准、加工环节需达到QS准入标准和零售环节的强制索证制度。政府在执行该策略时，给达到准入标准的主体发放准入证明，并将准入信息录入到统一的追溯系统上，作为令消费者信任的追溯信息。超市依据政府标准和行业标准制定自身的准入标准(该标准高于无公害农产品的质量认证标准)，并实行强制索证制度，对达不到准入标准的供应商不允许进入供应链。同时，超市需将准入信息录入到企业主导建设的质量信息追溯系统中，再通过链接传递到政府主建的质量追溯系统中，以发挥质量追溯封闭对市场准入封闭的促进作用。(二)多级动态检测封闭化策略为防止市场准入制度在执行中将“假认证”或“不合格认证”的农产品进入流通领域，有必要实施多级动态检测封闭化策略，以实现对不合格产品的主动封闭和事前处理。多级检测机制的组成以供应链主体成员的自主检测和超市的跨环节检测为主［9］，以政府检测为辅。政府的强制检测(图1中用带斜杠的方框表示)主要是为了驱动超市的自主检测和跨环节检测(图1中用灰色方框表示)。在执行过程中，依据超市与合作伙伴协商制定标准(该标准要高于政府制定的检测标准)。进入超市销售的农产品同时标注超市的公司品牌，超市因此需承担主要的质量安全责任。所有的检测信息都可进入统一建设的检测信息网络。超市将这些信息按权限大小反馈到政府主导的公共质量信息查询系统中，并?
【作者单位】： 浙江外国语学院国际工商管理学院;
【基金】：教育部人文社会科学研究规划基金资助项目(10YJA790056) 浙江省哲学社会科学规划基金资助项目(10CGJJ09YB)
【分类号】：F323.7
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本文编号：2514917
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