有机农产品供应链利益分配问题研究

发布时间：2017-05-15 06:15

  本文关键词：有机农产品供应链利益分配问题研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：我国是一个农业大国，国土面积辽阔，农产品的国内外需求旺盛，随着经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，传统的农产品已经不能满足公众的消费要求，公众更喜欢购买质量高、营养好、安全的农产品，有机农产品无疑是人们追逐的主要产品。但现阶段我国有机农业的发展速度并不十分理想，一方面是由于有机农业的推广受到限制，从农产品生产企业内部来看，受到了农业投入产品的供给量、自然生产条件、种植技术、加工和运输情况等多种条件的制约和影响，由普通农产品经营转为有机农产品经营有难度。同时由于有机农业的监管机制不完善、监管力度不够，，导致各种残次品和假冒品的出现，有机农产品市场混乱，制约了有机农产品产业的良性发展。另一方面，对于已通过认证的有机农产品供应链企业来说，生存和发展是关键问题。要想生存，除了确保生产环节完全按有机认证要求执行外，最重要的、也是决定性的问题就是供应链主体间的利益分配，合理的利益分配能提高有机农产品相关企业的盈利能力和竞争力，增强供应链绩效及整个供应链的稳定性和可持续性，促进有机农产品产业的有序、良性发展。 本文以通过有机认证的农产品供应链为研究主体，在文献分析和有机农产品市场调研的基础上，对我国有机农产品供应链及其利益分配现状进行了整体把握。从有机农产品生产企业、供应商、零售商、物流服务主体等多角度，对有机农产品供应链利益主体进行了归类，提炼出现行的有机农产品供应链利益分配的三种模式。以此为基础，引入利益分配的基本方法，通过筛选，确定了Shapley值法并将其运用到有机农产品供应链利益分配中，同时对Shapley值法中的加权因子进行修正，对供应链各主体各自的创新能力、风险承担、努力程度、贡献度等因素综合考虑，从而计算出公平、合理的利益分配体制，使其与有机农产品供应链利益分配的特点相吻合。在理论分析基础上，论文对长春国信“社稷尚品”有机农场供应链运营进行了实地调研，取得了有机农产品供应链利益分配的基本数据，运用修正Shapley值模型，实证地将国信“社稷尚品”有机农场供应链先后两个利益分配方案进行了对比，明确了运用修正Shapley值法更加科学、合理。根据数据分析，提出有机农产品供应链相关企业应根据供应链各主体的特点，采用合理的利益分配方案，以确保供应链联盟的稳定性和可持续性，最终推动有机农产品产业的发展。
【关键词】：有机农产品 有机农产品供应链 利益分配 Shapley值
【学位授予单位】：吉林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F323.7
【目录】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 第1章 绪论11-27
• 1.1 问题的提出与研究背景11-13
• 1.1.1 问题的提出11
• 1.1.2 研究背景11-13
• 1.2 研究目的及意义13-14
• 1.2.1 研究的目的13
• 1.2.2 研究的意义13-14
• 1.3 国内外研究现状14-23
• 1.3.1 国内研究现状14-19
• 1.3.2 国外研究现状19-23
• 1.4 研究内容与技术路线23-26
• 1.4.1 主要研究内容23-25
• 1.4.2 研究的技术路线25-26
• 1.5 可能的创新之处26-27
• 第2章 概念的界定及研究的理论基础27-38
• 2.1 相关概念界定27-33
• 2.1.1 有机农产品的概念27-28
• 2.1.2 供应链的概念28-29
• 2.1.3 有机农产品供应链的概念29-30
• 2.1.4 供应链利益分配的概念30-31
• 2.1.5 有机农产品供应链利益分配的特殊性31-33
• 2.2 理论基础33-38
• 2.2.1 供应链管理理论33-34
• 2.2.2 博弈理论34-35
• 2.2.3 利益分配相关理论35-38
• 第3章 我国有机农产品供应链利益分配现状分析38-48
• 3.1 我国有机农产品发展现状38-42
• 3.1.1 我国有机农产品生产现状38-39
• 3.1.2 我国有机农产品资格认证现状39-40
• 3.1.3 我国有机农产品销售现状40-42
• 3.2 有机农产品供应链利益主体构成42-43
• 3.3 有机农产品供应链的利益分配现状43-45
• 3.3.1 生产商主导型利益分配现状43-44
• 3.3.2 运输商主导型利益分配现状44
• 3.3.3 零售商主导型利益分配现状44-45
• 3.4 有机农产品供应链利益分配现状的分析评价45-48
• 3.4.1 利益分配现状评价45-46
• 3.4.2 利益分配存在的问题46-48
• 第4章 有机农产品供应链利益分配方法的选取与改进48-55
• 4.1 供应链利益分配基本方法介绍48-51
• 4.1.1 夏普利值（Shapley）分配方法48-49
• 4.1.2 简化的 MCRS（Minimum Cost-Remaining Savings）49-50
• 4.1.3 群体重心模型50-51
• 4.2 有机农产品供应链利益分配方法的选取51-52
• 4.2.1 选取 Shapley 值分配方法的必要性51
• 4.2.2 Shapley 值法算例51-52
• 4.3 有机农产品供应链对利益分配进行修正的 Shapley 值模型52-55
• 4.3.1 基础 Shapley 值法的局限性52-53
• 4.3.2 对加入综合因素后的加权因子进行修正53-55
• 第5章 长春国信“社稷尚品”公司供应链利益分配实例55-66
• 5.1 长春国信“社稷尚品”公司有机农产品生产基本情况55-58
• 5.1.1 长春国信“社稷尚品”公司有机农产品生产自然条件及概况55-56
• 5.1.2 长春国信“社稷尚品”公司有机农产品主要产品品类及生产经营情况56-58
• 5.2 长春国信有机农产品供应链及其利益分配情况调查58-60
• 5.2.1 长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链现状58-59
• 5.2.2 长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链利益分配现状评价59-60
• 5.3 修正 Shapley 值下长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链利益分配方案的确定60-65
• 5.3.1 模型参数的确定60
• 5.3.2 Shapley 值法基础利益分配额的确定60-62
• 5.3.3 实际利益分配额的确定62-65
• 5.4 修正模型运用前后长春国信“社稷尚品”有机农产品供应链利益分配的比较65-66
• 第6章 总结与展望66-68
• 6.1 总结66
• 6.2 展望66-68
• 参考文献68-73
• 附录一73-74
• 作者简介74
• 攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果74-75
• 致谢75

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 郑毅敏;;有机食品消费者行为的研究述评[J];江苏商论;2009年03期

2 蒋李健;;关于我国有机农产品生产发展的SWOT分析[J];上海农业科技;2012年01期

3 范武波;曾峰;朱立廷;王文壮;;食品安全事件背景下我国有机农产品市场供求分析及发展对策[J];生态经济;2009年10期

  本文关键词：有机农产品供应链利益分配问题研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：367034