河南省生鲜农产品供应链绩效评价研究

发布时间：2017-06-02 09:02

  本文关键词：河南省生鲜农产品供应链绩效评价研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着健康理念的推广,人们对生鲜农产品更加重视,生鲜农产品供应链的研究受到普遍关注,其中生鲜农产品供应链的绩效评价是研究的重点之一。生鲜农产品供应链绩效评价能够有效地衡量供应链目标的实现水平,从而为供应链的运行与发展提供有力的决策支持。河南省作为我国重要的生鲜农产品生产省份,其生鲜农产品供应链绩效水平对该省乃至中国生鲜农产品供应链的发展都具有重要的战略意义。所以本文以河南省生鲜农产品供应链为研究对象,从绩效角度客观评价了河南省生鲜农产品供应链。首先,文章描述了相关概念,梳理了相关国内外文献,总结了研究现状。其次,文章运用SWOT方法,系统分析了河南省生鲜农产品供应链现状,找出了供应链的优势、劣势、机会和威胁,为建立河南省生鲜农产品供应链绩效评价指标体系提供了现实依据。再次,本文建立了以物流绩效、信息流绩效、资金流绩效三部分组成的河南省生鲜农产品供应链绩效评价指标体系。本文综合运用熵权原理和层次分析法计算出评价指标的综合权重,并确定运用中心点三角白化权函数对生鲜农产品供应链开展绩效评价。然后,文章评价了一家以“公司+基地”经营模式的河南省生鲜农产品企业的供应链绩效水平,以此验证文章所建立的指标体系和所选取的评价方法具有可行性与有效性。最后,文章进行了结果与原因的分析,提出了改善生鲜农产品供应链的措施。本文创新之处有两点:一是建立了以物流绩效、信息流绩效、资金流绩效三部分组成的河南省生鲜农产品供应链绩效评价指标体系;二是选取了熵权理论和层次分析法共同确定权重,而后使用中心点三角白化权函数理论进行绩效评价。期待本研究能够为河南省生鲜农产品供应链的发展提供有益的借鉴。
【关键词】：生鲜农产品 供应链 绩效评价 SWOT分析 灰色聚类
【学位授予单位】：河南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.6
【目录】：

• 致谢4-7
• 摘要7-8
• 1 绪论8-15
• 1.1 研究背景和意义8-9
• 1.2 相关概念描述9-10
• 1.3 研究现状分析10-13
• 1.3.1 生鲜农产品供应链研究现状分析10-11
• 1.3.2 生鲜农产品供应链绩效评价研究现状分析11-13
• 1.4 技术路线和主要内容13-14
• 1.5 本章小结14-15
• 2 河南省生鲜农产品供应链的SWOT分析15-23
• 2.1 SWOT分析过程15-21
• 2.1.1 优势分析15-18
• 2.1.2 劣势分析18-20
• 2.1.3 机会分析20
• 2.1.4 威胁分析20-21
• 2.2 SWOT分析总结及意义21-22
• 2.3 本章小结22-23
• 3 河南省生鲜农产品供应链绩效评价指标体系的构建23-28
• 3.1 生鲜农产品供应链的特征23
• 3.2 生鲜农产品供应链绩效评价的准则23-24
• 3.3 指标体系的建立24-27
• 3.4 本章小结27-28
• 4 河南省生鲜农产品供应链绩效评价方法的选取28-35
• 4.1 生鲜农产品供应链绩效评价方法28-29
• 4.2 本文选取的评价方法29-34
• 4.2.1 指标赋权30-32
• 4.2.2 灰色聚类评价32-34
• 4.3 本章小结34-35
• 5 算例分析35-46
• 5.1 算例背景介绍35
• 5.2 绩效评价过程35-44
• 5.2.1 指标赋权35-41
• 5.2.2 灰色聚类评价41-44
• 5.3 评价结果分析44-45
• 5.4 完善绩效措施45
• 5.5 本章小结45-46
• 6 总结与展望46-48
• 6.1 总结46
• 6.2 展望46-48
• 参考文献48-52
• ABSTRACT52-54
• 附录154-55
• 附录255-58
• 附录358

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