互联网背景下尤溪茶品供应链的机理研究

发布时间：2017-06-13 20:07

  本文关键词：互联网背景下尤溪茶品供应链的机理研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：互联网已经走进我们的生活，覆盖了几乎每一个角落，并且运用互联网技术的设备已不仅仅限于计算机，手机、汽车、电视，现在甚至是热水器等家用电器都可以利用互联网技术，给人们的生活带来便利。互联网技术的到来使得传统茶品以至于传统产品都面临着巨大的机遇和挑战，新的消费行为和消费特征正在产生。这是一个个性化消费需要的增强网络时代，市场发展产生更多机遇，产品在数量以及品种开发都有了新的突破，并且这个时代的消费者们，具有强烈的参与欲望，通过网络平台消费者根据自身喜好和需求对企业提出产品设计和生产要求，购买具有个人风格的产品，与企业之间形成有效交互体验。同时，市场环境也逐渐紧张，企业利益得不到保证。这些来自于市场环境、消费环境以及产业环境的变化对传统茶品供应链的种植方式、开发方式、加工方式、销售渠道以及消费行为等环节带来了巨大的冲击，迫使传统的茶品供应链发生变化。 本论文研究内容首先介绍茶品的行业背景，传统茶品供应链的发展现状以及存在的问题。然后通过分析茶品在互联网背景下市场环境、消费环境、政策等方面产生的变化和特征，研究分析互联网经济背景对供应链所产生的冲击和影响，构建关键影响因素模型图，并结合尤溪茶品发展现状、茶叶发展背景以及尤溪茶品供应链存在的问题，提出了能够适应市场环境变化，满足消费需求，具有指导和参考意义的互联网背景下尤溪茶品供应链的机理模型，由传统经济下的单边、线型，由种植到消费的供应链模型，转变为各个环节协同、联动，相互影响、相互参与的可调控的新型茶品供应链模型，并从订单式种植、开放设计、柔性加工、定制销售以及人性服务五个方面阐述了该模型的具体运作以及实施方式。 本课题是以尤溪为自然环境，尤溪茶品也研究对象，通过文献查阅和实地走访的方式，对尤溪茶品现有供应链的现状和存在的问题进行研究分析。并将传统的茶品供应链导入互联网的基因，提出在互联网的背景下尤溪茶品供应链的机理脉络，从而帮助尤溪企业和茶品相关企业在互联网经历背景下，能够实现更大的利益、获得更好的发展机遇，并能为用户提供更加优质的茶叶产品和消费服务。 综上所述，，本课题具有针对传统产品在互联网背景下进行供应链转型的指导意义和应用价值。
【关键词】：互联网 供应链 尤溪茶品 机理研究
【学位授予单位】：东华大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F274;F426.82
【目录】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-13
• 第一章 绪论13-17
• 1.1 课题研究背景13-15
• 1.1.1 茶业组织机构13-14
• 1.1.2 茶业政策影响14
• 1.1.3 茶业市场现状14-15
• 1.2 课题研究内容及意义15-16
• 1.2.1 课题研究的内容15-16
• 1.2.2 课题研究的意义16
• 1.3 研究的方法与路径16-17
• 1.3.1 研究的方法16
• 1.3.2 研究的路径16-17
• 第二章 传统供应链机理分析17-24
• 2.1 传统供应链的基本概念17-19
• 2.1.1 传统供应链的基本定义17-18
• 2.1.2 传统供应链的分类18
• 2.1.3 实现供应链的特点18-19
• 2.2 传统供应链的发展阶段19-20
• 2.2.1 物流管理阶段19
• 2.2.2 价值增值链阶段19
• 2.2.3 网链阶段19-20
• 2.3 传统供应链的四个流程20
• 2.3.1 物资流通20
• 2.3.2 商业流通20
• 2.3.3 信息流通20
• 2.3.4 资金流通20
• 2.4 传统供应链管理的概念和特征20-21
• 2.5 传统供应链存在的问题21-24
• 第三章 互联网背景下供应链的机理分析和模型构建24-30
• 3.1 互联网对供应链的影响24-27
• 3.1.1 互联网的普及24-25
• 3.1.2 互联网对传统企业的冲击25
• 3.1.3 互联网对供应链的影响25-27
• 3.2 互联网背景下供应链的模型27-30
• 3.2.1 供应链的设计原则27-28
• 3.2.2 互联网背景下供应链模型概述28-30
• 第四章 尤溪茶品供应链的机理分析30-41
• 4.1 尤溪茶叶供应链现状及问题30-32
• 4.1.1 尤溪县的简介30
• 4.1.2 茶叶产业的发展现状30
• 4.1.3 茶叶供应链的问题30-32
• 4.2 茶叶种植环节的现状及问题32-33
• 4.2.1 茶叶种植环节的现状32
• 4.2.2 茶叶种植环节的问题32-33
• 4.3 茶品开发环节的现状及问题33-34
• 4.3.1 茶品开发环节的现状33-34
• 4.3.2 茶品开发环节的问题34
• 4.4 茶叶加工环节的现状及问题34-35
• 4.4.1 茶叶加工环节的现状34-35
• 4.4.2 茶叶加工环节的问题35
• 4.5 茶叶销售环节的现状及问题35-37
• 4.5.1 茶叶销售环节的现状35-37
• 4.5.2 茶叶销售环节的问题37
• 4.6 茶叶消费环节的现状及问题37-39
• 4.6.1 茶叶消费环节的现状37-38
• 4.6.2 茶叶消费环节的问题38-39
• 4.8 尤溪茶品供应链的机理模型构建及意义39-41
• 第五章 尤溪茶品供应链的机理模型阐述41-49
• 5.1 订单式种植41
• 5.2 开放式产品开发设计41-43
• 5.2.1 多方参与41-42
• 5.2.2 意见互动42
• 5.2.3 无缝连、迭代开发42-43
• 5.3 柔性加工43-44
• 5.4 定制式销售44-46
• 5.5 个性化茶品消费服务46-47
• 5.5.1 信用式的茶品消费服务46-47
• 5.5.2 参与式的茶品消费服务47
• 5.6 第三方运营平台47-49
• 第六章 总结与展望49-50
• 参考文献50-53
• 致谢53

【参考文献】

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本文编号：447467