供应链视角下石门柑橘物流模式研究

发布时间：2017-07-26 22:25

  本文关键词：供应链视角下石门柑橘物流模式研究

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【摘要】：石门县是我国中部出产多种特色农产品具有典型标本意义的贫困山区,是湖南主要的柑橘生产基地。然而,石门柑橘物流问题制约了其产业化规模化的发展进程,对石门柑橘的创收能力和创新能力产生了极大影响。从供应链的角度来看表现为核心企业对上下游企业凝聚力、领导力、协同力不足,导致果农应对不力、生鲜水果流通不畅、损耗率高、质量不保等相关问题,极大地影响了物流效率。本文通过对常德市石门柑橘物流模式的研究,可以为湖南西部贫困地区积极推广高端农业,促进本地特色农产品的产业化发展提供一定的借鉴意义。本文以石门柑橘的物流状况为研究对象,主要采用调查法和定性分析法,先对国内外农产品物流的研究动态进行了回顾,然后介绍了农产品物流和农产品供应链的相关理论概念。在此基础上,对石门县柑橘产业现状和物流现状进行了分析,找出了石门柑橘现有物流模式存在的问题。通过国内外果蔬供应链物流模式的分析和经验启示与借鉴,从供应链的视角下,分析了适合石门柑橘的物流模式即采取批发市场为主导、生产加工型龙头企业主导和采取第三方物流(物流企业)主导的石门柑橘物流模式,并结合石门柑橘物流的实际情况,对适合石门柑橘物流模式实施条件、功能、特点进行了阐述,通过对这几种模式优缺点的比较,选取了第三方物流主导的模式为供应链视角下石门柑橘物流发展的理想模式。
【关键词】：农产品物流 果蔬农产品 农产品供应链 物流模式
【学位授予单位】：中南林业科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.6
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 1 绪论8-16
• 1.1 研究背景及意义8-9
• 1.1.1 研究背景8
• 1.1.2 研究意义8-9
• 1.2 国内外研究现状9-13
• 1.2.1 国外农产品物流的研究现状9-10
• 1.2.2 国内农产品物流的研究现状10-13
• 1.2.3 研究评述13
• 1.3 研究内容与研究方法13-16
• 1.3.1 研究内容13-14
• 1.3.2 研究方法14-15
• 1.3.3 技术路线15-16
• 2 相关概念界定及研究理论基础16-31
• 2.1 农产品物流16-19
• 2.1.1 农产品物流的概念16
• 2.1.2 农产品物流的特点16-17
• 2.1.3 农产品物流的分类17-19
• 2.2 果蔬农产品物流19-21
• 2.2.1 果蔬农产品物流的概念19
• 2.2.2 果蔬农产品的特点19-21
• 2.3 农产品供应链理论21-30
• 2.3.1 农产品供应链内涵22-23
• 2.3.2 农产品供应链要素23-28
• 2.3.3 农产品供应链结构28-30
• 2.4 农产品物流模式30-31
• 3 石门柑橘物流发展现状分析31-41
• 3.1 石门柑橘产业发展基本概况31-33
• 3.1.1 石门柑橘产业生产规模现状31
• 3.1.2 石门柑橘产业品种与结构现状31-33
• 3.2 石门柑橘物流基本情况33-41
• 3.2.1 物流基础设施现状33-34
• 3.2.2 石门柑橘现行物流模式34-38
• 3.2.3 石门柑橘现行物流模式存在的问题38-41
• 4 国内外典型果蔬农产品物流模式分析41-50
• 4.1 国外典型果蔬农产品物流模式41-45
• 4.1.1 美国模式41-43
• 4.1.2 荷兰模式43-44
• 4.1.3 日本模式44-45
• 4.2 国内典型果蔬农产品物流模式45-48
• 4.2.1 深圳布吉模式45-47
• 4.2.2 山东寿光模式47-48
• 4.3 国内外经验启示与借鉴48-50
• 5 供应链视角下石门柑橘物流模式的选择50-61
• 5.1 供应链视角下石门柑橘物流模式选择的原则50-51
• 5.2 供应链视角下适合石门柑橘物流发展模式的具体形式51-59
• 5.2.1 批发市场主导的物流模式51-54
• 5.2.2 生产加工型龙头企业主导的物流模式54-56
• 5.2.3 第三方物流(物流企业)主导的物流模式56-59
• 5.3 供应链视角下石门柑橘物流模式的理想形式59-61
• 6 结论与展望61-64
• 6.1 结论61-62
• 6.2 研究不足与展望62-64
• 参考文献64-68
• 附录A 柑橘种植农户调查问卷68-70
• 致谢70

【参考文献】

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本文编号：578664