直链式食品供应链的运营特征与影响因素

发布时间：2017-08-01 09:06

  本文关键词：直链式食品供应链的运营特征与影响因素

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【摘要】：以北京农业采摘园为样本,在问卷调查与SPSS分析的基础上,总结此类直链式食品供应链运营多样化、简化中间环节和高效潜力等特征,从业人员、设施、资金和季节等影响运营的因素。根据存在的问题与不足,提出采摘园应争取当地政府、银行等资源的支持,改进道路、公交等外部设施,完善园内道路、餐饮条件、停车条件、游乐环境等内部设施;通过技术下乡和一对一会诊等方式解决采摘园技术问题,通过继续教育和经验交流会等形式提高从业人员素质;运用个性化营销吸引不同类型消费者;并采用高科技和差异化种植及采摘园联盟等形式,降低季节性对运营的影响,提供一站式采摘的综合体验。
【作者单位】： 北京农学院国际学院;
【关键词】： 食品供应链 直链 农业采摘 运营
【分类号】：F326.6
【正文快照】： 供应链是由供应商、制造商、分销商、销售商、消费者组成的网状结构。链中各环节是一个环环相扣的有机整体。现代供应链管理把物流、信息流、资金流、业务流和价值流的管理贯穿于供应链的全过程。随着中国都市化农业进程的加快,传统的食品供应链模式已经不能满足都市化农业发

【参考文献】

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1 王婉飞;王敏娴;周丹;;中国观光农业发展态势[J];经济地理;2006年05期

2 刘奥龙;许文皓;白雪s，

本文编号：603452