以高职酒店管理专业为例.pdf.pdf

  本文关键词：高技能人才的培养与课程整合——以高职酒店管理专业为例，由笔耕文化传播整理发布。

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第 30卷第 4期 2008年 8月宁波大学学报(教育科学版) JOURNAL OF NINGBO UNIVERSITY (EDUCATION EDITION ) Vo1.30 No.4 Aug. 2008 高技能人才的培养与课程整合——以高职酒店管理专业为例侯明贤(浙江旅游职业学院酒店管理学院,浙江杭州 3l 1231) 摘要:高技能人才应该具备专业能力、社会能力与发展能力,基于此,人才培养应与课程到达一定程度的整合。整合专业课程体系,提高职业技能;整合显性课程与隐性课程,提高学生的社会能力;通过拓展性课程和研究性实习提高可持续发展能力。关键词: 高职教育; 高技能人才;课程整合;酒店管理 ‘中图分类号:G423 文献标识码:A 文章编号: 1008—0627 (2008)04—0015—05 2004年 2月,教育部制定的《2003~2007年教育振兴行动计划》提出“大力发展职业教育,大量培养高素质的技能型人才特别是高技能人才”。2006年 12月,教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中更加明确提出: “高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型, 肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命。”【J J 对于不同的产业,或不同的职业,高技能有不同的内涵。农业、制造业、现代服务业是三个不同的产业大类,它们对职业能力的要求是... 内容来自转载请标明出处.

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