饮食业“老字号”品牌营销战略分析

发布时间：2017-11-09 02:20

  本文关键词：饮食业“老字号”品牌营销战略分析

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【摘要】：经济全球化进程的加快,促进了我国产业结构的调整,使服务业比重不断增加,对于以饮食业为主的"老字号"来说,凭借其品牌文化优势,无疑是发展的机遇。但"老字号"也同时面临着困难和挑战,诸如品牌意识缺失、标准化难以实施等。本文应用SWOT分析法,对饮食业"老字号"的优势、劣势、机会、威胁进行分析,并对其品牌营销战略进行了研究。
【作者单位】： 天津师范大学管理学院;
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 根据2006年“老字号”发展报告,“老字号”是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。可见,“老字号”对于传承中华民族文化有着不可估量的历史作用,其文化内涵和品牌价值都是一笔巨大

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 付勇,刘秀兰;“老字号”品牌缺失探析[J];江苏商论;2005年10期

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 邱志强;经济全球化下的中华“老字号”企业的营销战略研究[J];北京大学学报(哲学社会科学版);2004年S1期

2 付勇;营销“短板”与中华“老字号”的没落[J];商业经济与管理;2004年09期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 紫易;;“燕喜堂”老字号卖了70万[J];中国拍卖;2010年07期

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本文编号：1159893