高职院校旅游与酒店管理专业实习管理问题及对策探索.doc.doc 全文免费在线
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文库下载免费文档下载下载自文库下载网,内容可能不完整,您可以点击以下网址继续阅读或下载:/b5c8d34f804d2b160b4ec0f4.ollegeVol??21No??3Sep??,2005高职院校旅游与酒店管理专业实习管理问题分析及对策探索林红梅(广东农工商职业技术学院??管理系,广东??广州??510507)摘??要:该文针对我国多数高职院校旅游与酒店管理专业在组织校外实习时普遍遇到的问题,例如实习单位难落实、实习生积极性不高等,分析了产生这些问题的原因并结合目前实习的实际情况,从6个方面论述校外实习管理的对策??????精心挑选实习基地、善于与实习单位搞好协作关系、作好实习前准备工作、加强实习过程管理、注重实习总结及跟踪调研工作、采用灵活多样的实习方式。关键词:旅游与酒店管理;职业素质;实习管理中图分类号:G712??[文献标识码]:A??文章编号:1009-931X(2005)03-0046-04前言高职院校旅游与酒店管理专业的主要任务是为旅游企业培养具有文库下载免费文档下载政治思想素质、扎实的理论知识、较强的业务技能和较高的外语水平的应用型人才。校外实习是教学计划中一个不可缺少的重要实践环节。旅游与酒店管理学科十分强调理论与实践的密切结合和专业人员的技术水平。对于实践性很强的旅游与酒店管理专业而...
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本文编号:119083
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