如家酒店集团创始人_如家酒店集团品牌管理研究.pdf 全文 文档投稿网

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西北大学 硕士学位论文 如家酒店集团品牌管理研究 姓名：张婷 申请学位级别：硕士 专业：旅游管理 指导教师：杨永平 20100623 中文摘要 21世纪，市场竞争更加激烈，，产品高度同质化，企业管理者认识到品牌的重要性， 国外著名饭店集团已经从饭店产品经营转向品牌经营。然而我国饭店业起步比较晚，发 展体系不够完善，虽然有不少管理者意识到品牌管理的重要性，但是没能引起足够的重 视，这是值得关注的严峻现状。 成立于2002年的如家酒店集团，经过短短几年的发展，如今拥有如家快捷及和颐 酒店两个品牌，拥有连锁酒店500多家，连锁酒店覆盖全国100多座城市。如家荣获十 多项国家级荣誉桂冠，可见如家品牌服务的优良，毕竟如家发展的时间比较短，与国外 著名酒店管理集团比较，如家酒店集团品牌管理方面还存在很多不足，这是本文分析如 家酒店集团品牌管理的重要现实意义。本文的创新之处在于以国内知名酒店集团―如家 作为研究对象，重点探讨如家酒店集团品牌管理方面存在的问题，专注饭店行业品牌管 理研究的方面的不足。在研究方法方面，除采取简单的因果分析法外，通过与锦江酒店 集团进行品牌管理的比较研究，借鉴国外雅高集团品牌管理经验，以及对如家消费者进 行调查和管理人员进行访谈，实际走访了解如家品牌管理的现状，采取多种研究方法相 结合，定性分析与定量分析相结合，促使文章更具说服力。 论文简单介绍如家酒店集团发展历史和品牌管理现状，进一

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