广东餐饮零售业发展问题及对策研究

发布时间：2017-12-13 12:19

  本文关键词：广东餐饮零售业发展问题及对策研究

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【摘要】：广东作为中国改革开放的前沿阵地,经济建设取得骄人人成绩,与广东居民生活息息相关的餐饮零售消费处于全国领先水平。然而,繁荣背后却隐藏着危机,广东本土餐饮的霸主地位正慢慢被外来餐饮侵蚀。广东餐饮零售业应充分认识存在的行业经营问题,分析内外环境差异,突显自身优势和特色,重塑整个餐饮零售业健康有生命力的形象。
【作者单位】： 广东工贸职业技术学院管理系市场教研室;
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 30年来,广东作为中国改革开放的前沿阵地,经济建设取得骄人人成绩,人民生活水平处于全国前列,甚至达到中等发达国家水平。与广东居民生活息息相关的餐饮零售消费也处于全国领先水平。广东是餐饮大省,产业规模自1995年以来连续12年位居全国首位,2007年广东餐饮零售总额达1544.2

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本文编号：1285134