论北京美食品牌老字号的文学传播路径

发布时间：2017-12-13 15:07

  本文关键词：论北京美食品牌老字号的文学传播路径

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【摘要】：北京美食老字号较其他饮食品牌而言,其特点是地处京城,历史悠久,文化蕴涵浓厚。老字号美食之所以能经得起历史淘洗,仍活跃在当下餐桌,除其本身质优味美外,还与消费者独特的怀旧情感和文化心理密切相关。在品牌传播背景下,北京美食老字号的传播应基于自身特点,选择一种能承载文化、传达情感、有审美参与的路径。而文学传播正好具备这些特质,文学传播可以将北京美食老字号传播效能发挥到最大。
【作者单位】： 北京工商大学艺术与传媒学院;
【基金】：北京市教工委研究项目(BJSZ2012YB37)
【分类号】：F719.3;G206
【正文快照】： 将品牌地域化和类型化有助于品牌的特色传播。北京美食老字号产生在“皇城”根下,凝聚着全国乃至全世界对京城饮食独特风味的向往与憧憬;老字号数十年乃至数百年的历史,衍变成丰富的历史文化和品牌故事;美食本身色香味俱佳,激起审美体验和生活情趣,建立起与消费者扯不断的怀旧

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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【共引文献】

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1 胡一e，

本文编号：1285571