餐饮企业员工旅游志愿服务行为意向影响因素探析

发布时间：2017-12-29 05:08

  本文关键词：餐饮企业员工旅游志愿服务行为意向影响因素探析　出处：《美食研究》2016年03期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：结合文献梳理和问卷调查定量分析方法,运用计划行为理论,探讨餐饮企业员工旅游志愿服务行为意向的影响因素。研究发现,餐饮企业员工旅游志愿服务行为意向受到员工对于旅游志愿服务行为的工具性评价、情感性评价、个人规范、社会压力、自我效能和便利认知的显著影响,员工的性别、年龄、受教育程度也影响其参与旅游志愿服务的意愿。应在加大宣传力度,提高志愿意识;增强服务便利,激发参与热情;注重活动趣味,提升行为意愿三个方面促进旅游志愿服务行为意向的产生。
[Abstract]:......
【作者单位】： 扬州大学旅游烹饪学院;
【分类号】：F272.92;F719.3
【正文快照】： 近年来,随着旅游供给侧结构的改革和全域旅游的发展,旅游企业纷纷寻求新的服务供给方式以满足游客多元化需求,“吃”是旅游六大要素中的重要环节,努力提升游客的餐饮服务体验成为餐饮企业供给侧改革的重点。餐饮企业员工服务在工作一线,其工作表现直接影响游客的用餐体验。由

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本文编号：1348908