台湾:预想一天卖出6000碗的牛肉面

发布时间：2018-01-16 07:27

  本文关键词：台湾:预想一天卖出6000碗的牛肉面　出处：《食品科技》2010年04期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：正台湾牛肉面是集合大陆各省的饮食精华,又融合台湾饮食文化而成的。这次出现在中华美食街上的是有60年历史的台
[Abstract]:Taiwan beef noodle is a collection of the essence of the mainland provinces, but also a fusion of Taiwan's food culture. This time in the Chinese food street is a 60-year-old Taiwan
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 台湾牛肉面是集合大陆各省的饮食精华,又融合台湾饮食文化而成的。这次出现在中华美食街上的是有60年历史的台北的老董牛肉面。不少大陆参访团、旅游团到台北,都要到店里来尝一碗闻名已久的老董牛肉面。老板刘正雄预计在世博会期间,“老董”一天要卖出六千碗的牛肉面。对于如

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本文编号：1432137