餐饮企业ERP系统有效实施对基层员工工作绩效的影响——以成都徐记家婆菜餐饮管理有限公司为例

发布时间：2018-02-01 10:00

  本文关键词： ERP系统 员工满意度 工作绩效 餐饮管理　出处：《美食研究》2017年02期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：以餐饮经济学与心理学相关理论为基础,通过定量模型和实地调查方法,构建ERP系统有效实施与基层员工满意度、基层员工工作绩效之间的关系模型,运用该模型对成都徐记家婆菜餐饮管理有限公司的基层员工进行实证调查和研究,结果表明:ERP系统有效实施对基层员工工作绩效和员工满意度均有显著正向影响;基层员工满意度在ERP系统有效实施和员工工作绩效之间起到了中介作用。提出了发挥基层员工的主动参与意识、系统培训基层员工熟练使用ERP软件系统、做好ERP系统的日常维护工作等建议。
[Abstract]:Based on the relevant theories of catering economics and psychology, the relationship model between the effective implementation of ERP system and the satisfaction degree of grass-roots employees and the job performance of grass-roots employees is constructed through quantitative model and field investigation method. The model is used to investigate and study the grass-roots employees of Chengdu Xuji Jiapo Catering Management Co., Ltd. The results show that the effective implementation of the system has a significant positive impact on job performance and employee satisfaction. Grassroots employee satisfaction plays an intermediary role between the effective implementation of ERP system and employee performance. System training grass-roots staff proficient in the use of ERP software system, do a good job in the daily maintenance of ERP system and other suggestions.
【作者单位】： 四川旅游学院;
【基金】：四川省教育厅人文社科重点研究基地项目(CC15G11)
【分类号】：F272.92;F719.3
【正文快照】： 随着信息技术的发展,基于流程再造与信息管理的ERP系统在企业管理中的运用越来越广泛。该系统最初应用于制造型企业,在实现企业的物流、信息流和资金流的集成,提高企业资源配置效率,满足顾客需求等方面发挥着重要作用[1]。国外学者关于ERP系统在制造业、信息技术产业等领域实

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 谢正和;怎样提高员工工作绩效[J];工厂管理;1999年02期

2 叶亚飞;;对企业提高员工工作绩效问题的思考[J];经济师;2008年05期

3 田玉来;;领导方式及其对员工工作绩效的影响[J];商业时代;2010年19期

4 熊茜;;“职业高原”对知识型员工工作绩效的影响[J];经营与管理;2011年04期

5 薛研;郑兴山;;农企员工工作绩效及助人水平的实证[J];浙江农业科学;2012年03期

6 谢俊;储小平;汪林;;效忠主管与员工工作绩效的关系:反馈寻求行为和权力距离的影响[J];南开管理评论;2012年02期

7 郭云;廖建桥;;上级发展性反馈对员工工作绩效的作用机理研究[J];管理科学;2014年01期

8 毛清华;董博雅;;领导-部属交换对非典型雇佣员工工作绩效的影响[J];商业时代;2014年17期

9 张琪;唐军;;女性员工工作绩效压力的比较研究[J];经济与管理研究;2012年06期

10 袁婷;;组织内信任对员工工作绩效的影响[J];经营管理者;2013年10期

相关会议论文 前1条

1 汪伟;姜和忠;徐卫星;;工作满意度与敬业度对员工工作绩效影响的实证研究——基于SG集团的研究[A];第六届（2011）中国管理学年会——组织行为与人力资源管理分会场论文集[C];2011年

相关重要报纸文章 前2条

1 杨灵爽;“人”力资源面面观[N];医药经济报;2007年

2 赵宗雄;管理者如何有效督导下属[N];组织人事报;2002年

相关博士学位论文 前1条

1 张军伟;高绩效工作系统对员工工作绩效与情绪衰竭的影响机制研究[D];华中科技大学;2015年

相关硕士学位论文 前10条

1 惠善成;企业社会责任对员工工作绩效的影响[D];大连理工大学;2015年

2 赵爱军;高新技术企业人与组织匹配对员工工作绩效影响的研究[D];电子科技大学;2014年

3 沈滔;组织公平对员工工作绩效及创造力的影响[D];上海交通大学;2012年

4 李晓萍;客户不公正对待对员工工作绩效的影响机制研究[D];暨南大学;2015年

5 王红艳;包容型领导与员工工作绩效：组织认同与领导—成员交换的中介作用[D];河南大学;2015年

6 史梁园;绩效考核公平和员工工作绩效关系研究[D];东北大学;2014年

7 余鸿潇;绩效工资对大型体育场馆员工工作绩效影响的实证研究[D];华中师范大学;2016年

8 刘金洋;绩效考核目标取向对员工工作绩效的影响研究[D];湖南大学;2016年

9 罗伟;职业成长对知识型员工工作绩效的影响研究[D];江西农业大学;2016年

10 刘巧虹;领导者中庸思维对员工工作绩效影响机制研究[D];河南大学;2016年

，

本文编号：1481588