高职酒店管理专业酒店顶岗实习出现的问题及对策探讨

发布时间：2018-04-02 03:28

  本文选题：高职院校　切入点：酒店管理　出处：《科技信息》2012年29期

【摘要】：高职院校酒店管理专业为完成应用型人才培养目标一般会安排学生到酒店实习,把学习到的理论联系实际,酒店顶岗实习是酒店管理专业实践教学的重要内容,然而实习过程中的许多问题会影响实习目标的实现。本文对实习过程中存在的一些问题进行分析,进而探讨如何有效提升实践教学效果,提出相应的对策。
[Abstract]:In order to achieve the goal of cultivating applied talents, the hotel management major in higher vocational colleges usually arranges students to practice in the hotel, connecting the theory with the practice. The hotel practice is an important part of the practical teaching of hotel management.However, many problems in the process of practice will affect the realization of practice goals.This paper analyzes some problems existing in the course of practice, and then discusses how to effectively improve the effect of practical teaching and puts forward corresponding countermeasures.
【作者单位】： 新疆职业大学旅游与管理学院;
【分类号】：F719-4

【参考文献】

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本文编号：1698603