国外酒店管理专业实训实习运作模式对国内的启示——以新西兰太平洋国际酒店管理学院大专学历培养为例

发布时间：2018-05-21 00:29

  本文选题：新西兰太平洋国际酒店管理学院 + 酒店管理专业　； 参考：《科技视界》2012年27期

【摘要】：国内酒店管理专业课程改革特别是作为重要环节的校内实训及酒店实习全面推进之际,如何借鉴国外先进成熟的酒店管理专业实训实习运作模式,探索国内高等职业教育酒店管理专业实训实习的改进的方向和内容,以此提高酒店管理专业教育效率与质量。文章通过深入分析新西兰太平洋国际酒店管理学院酒店管理专业实训实习运作模式,提出符合国内高等职业教育酒店管理专业实训实习的建议思考。
[Abstract]:Domestic hotel management curriculum reform, especially as an important part of the internal practice and hotel practice, how to learn from the advanced and mature foreign hotel management practice operation mode, In order to improve the efficiency and quality of hotel management education in China, this paper explores the direction and content of the improvement of practice in hotel management major of higher vocational education in China. By analyzing the practice mode of hotel management major in Pacific International Hotel Management College of New Zealand, this paper puts forward some suggestions and suggestions in line with the practice of hotel management major of higher vocational education in China.
【作者单位】： 新疆职业大学旅游与管理学院;
【分类号】：F719-4

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1916935