中式快餐企业连锁经营的选择与运作

发布时间：2018-05-22 10:33

  本文选题：中式快餐 + 连锁经营　； 参考：《商业研究》1999年08期

【摘要】：从几种连锁经营的基本特征作为快餐企业选择连锁经营的形式，，提出了中式快餐企业的样板店、直营店、中心厨房、特许店的运作方法．
[Abstract]:From the basic characteristics of several chain operations as the form of fast food enterprises to choose chain operation, this paper puts forward the operation methods of Chinese fast food enterprises' model store, direct shop, central kitchen and franchise store.
【作者单位】： 黑龙江商学院!黑龙江哈尔滨 150076
【分类号】：F719.3

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本文编号：1921711