麦当劳的新“员工”

发布时间：2018-06-30 05:44

  本文选题：麦当劳 + 服务员　； 参考：《中外管理》2007年01期

【摘要】：正安全Why:消费者快捷How:自助服务机What:降低人力成本、提高管理效率、刺激反复消费周五晚上,山西太原的王莹如往常一样直奔佰乐食。这是一家颇具时尚气息的中式快餐,也是她和男友固定的周五约会地。轻车熟路地找到自己的老座位,男友已经到了,二人开始点餐。不过不需要麻烦服务员,桌旁就有现成的机器服务员,一个小小的触摸屏,连带着ATM。在屏幕上选中自己满意的餐点,轻轻按几下,现金或银行卡直接投入或插入ATM,稍等片刻,服务员便会把餐点和找零送上。
[Abstract]:Cut labor costs, improve management efficiency, stimulate repeated consumption Friday night, Shanxi Taiyuan Wang Ying as usual straight to Baile food. It's a stylish Chinese fast food and a regular Friday date with her boyfriend. Easy to find their old seat, boyfriend has arrived, the two began to order. But don't bother waiters, there are ready-made machine attendants at the table, a small touch screen, with ATM. On the screen, select the meal you are satisfied with, press a few clicks, put the cash or bank card directly into or insert the ATM, wait a moment, and the waiter will send the meal and the change.
【分类号】：F719.3

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 ;麦当劳的新“员工”[J];中外管理;2007年01期

2 许明科;;我们从麦当劳能学到什么?[J];数码印刷;2011年05期

3 余秉全;;汉堡包久盛不衰的奥秘何在?[J];公关世界;2006年03期

4 ;麦当劳快餐店内的尴尬场景[J];剑南文学(经典阅读);2008年02期

5 李蕾;;麦当劳启示[J];招商周刊;2003年22期

6 罗雪挥;;麦当劳的“慢餐”时代[J];中国新闻周刊;2008年44期

7 叶东;;从永和运营细节看中西餐差距[J];连锁特许;2009年11期

8 孙禁;闫殿清;;肯德基、麦当劳:洋快餐开启转型[J];市场观察;2005年12期

9 李安华;;夏晖与麦当劳——共生的“鱼”[J];市场周刊(新物流);2006年06期

10 郭丽娜;;麦当劳,决胜“全天候”[J];经营者;2007年08期

相关会议论文 前10条

1 殷德勤;;发展中式快餐问题之初探[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

2 梁爱华;;餐饮业已经成为我国服务业的优势产业和支柱性产业 中国的餐饮市场[A];四川省营养学会第六届会员代表大会暨四川省中青年专家学术大会营养与食品安全分会场学术会资料汇编[C];2009年

3 郎海宝;;建立适合市场经济的餐饮业营销观[A];食文化：提高企业竞争力的重要途径——2005食文化与食品企（产）业发展高层论坛论文集[C];2005年

4 苏扬;;论中国烹饪产业化及其发展趋势[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

5 林苛步;;世博会捎来好口福[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

6 高传峰;;中式快餐发展之探讨[A];发展与创新——北京高校后勤饮食工作研究论文集[C];2003年

7 金阳;;奥运食品大市场开拓与文化创新[A];2006奥运食品大市场开拓与创新研讨会论文集[C];2006年

8 洪涛;杜世峰;;我国餐饮业的发展趋势及战略[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

9 ;放眼世博会 上海餐饮业走向未来的繁荣[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

10 黄维兵;;中国餐饮业发展的“四化”战略[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

相关重要报纸文章 前10条

1 记者 李静颖;麦当劳服务员：每月1600元的小时工盼升职[N];第一财经日报;2010年

2 颜菊阳;备受争议 麦当劳取消“当众劝捐”[N];中国商报;2006年

3 景明;麦当劳“帝王”[N];中国现代企业报;2006年

4 ;麦当劳营销大打奥运牌[N];中国现代企业报;2008年

5 医生 吴帅;“麦乐鸡安全性”更该有官方结论[N];新华每日电讯;2010年

6 胡立彪;麦当劳能卖红烧肉吗[N];中国质量报;2007年

7 惠正一;麦当劳打破区域统一定价[N];第一财经日报;2007年

8 本报记者 胡钰邋刘畅;麦当劳：“得来速”加速度[N];华夏时报;2007年

9 本报记者 贺文 实习记者 刘丹;麦当劳换妆:3年80%餐厅升级[N];经济观察报;2010年

10 南方日报记者 欧志葵　实习生 黄敏瑜;消费行业巨资办大学破瓶颈[N];南方日报;2010年

相关博士学位论文 前1条

1 杨柳;中国餐饮产业竞争力研究[D];北京交通大学;2007年

相关硕士学位论文 前10条

1 黄文娜;餐饮企业服务员情绪工作及对组织承诺的影响研究[D];南昌大学;2012年

2 李燕;麦当劳和肯德基在中国的发展战略比较研究[D];东北财经大学;2007年

3 肖文;浅析中国麦当劳的劳资关系策略[D];厦门大学;2007年

4 刘淑珍;餐饮企业服务员离职率高的诱因及其对策研究[D];重庆交通大学;2009年

5 努尔古丽·卡地尔;新疆民族式快餐业发展研究[D];新疆大学;2007年

6 饶雪梅;真功夫快餐连锁品牌管理策略研究[D];暨南大学;2007年

7 孔令斌;淮安市快餐业发展调研报告[D];首都经济贸易大学;2009年

8 郭萌;论快餐厅的设计对品牌价值的提升[D];北方工业大学;2010年

9 严永航;可可美味餐厅营销策划研究[D];西南财经大学;2007年

10 虞铭明;中美餐饮连锁经营比较研究[D];首都经济贸易大学;2007年

，

本文编号：2085170