刍议饭店业的绿色管理

发布时间：2018-08-26 17:15

【摘要】：饭店业在突飞猛进的发展过程中暴露了一些问题 ,限制了饭店业的可持续发展。在饭店业实施绿色管理有着重要意义 ,具体可以从健全管理机制、培育绿色文化、进行绿色生产、提供绿色服务、开展绿色营销、争取绿色认证等六个方面做好工作。
[Abstract]:Hotel industry in the rapid development process exposed some problems, limiting the sustainable development of hotel industry. It is of great significance to implement green management in hotel industry. We can do a good job in six aspects: perfecting management mechanism, cultivating green culture, carrying out green production, providing green service, carrying out green marketing and striving for green certification.
【作者单位】： 扬州大学旅游烹饪学院
【分类号】：F719.3

【参考文献】

相关期刊论文 前1条

1 袁国宏,陈纲;我国饭店业可持续发展探讨[J];旅游学刊;2000年04期

【共引文献】

相关期刊论文 前10条

1 杨晓云;王连春;;清洁生产在旅游酒店业中的应用研究[J];安徽农业科学;2007年32期

2 吕建中,严燕莉;绿色管理:饭店管理新主题[J];商业研究;2003年05期

3 张遵东;企业文化建设与旅游业的可持续发展[J];贵州大学学报(社会科学版);2004年03期

4 罗祥云;;关于现代酒店运营及其风险管理的文献综述[J];湖北经济学院学报(人文社会科学版);2011年07期

5 吕智敏;;浅谈现代饭店的绿色管理[J];科技经济市场;2006年09期

6 杜艳;;四川锦江宾馆建设绿色饭店的现状及对策[J];科技致富向导;2011年36期

7 黄华芝;张芳明;;餐饮从业人员对绿色生产力的态度及行为研究——以长沙市高星级酒店为例[J];旅游研究;2010年01期

8 王虹;;低碳经济背景下我国饭店业节能减排管理研究[J];乐山师范学院学报;2012年09期

9 周勇;林伟聪;;住客对饭店绿色运营措施的感知和期望研究:以广州中高档饭店为例[J];北京第二外国语学院学报;2012年09期

10 李键;肖萍;;对我国饭店业绿色营销策略的研究[J];江苏商论;2006年05期

相关会议论文 前1条

1 郭伟伟;;餐饮业清洁生产措施初探[A];河北省环境科学学会六届三次常务理事会暨贯彻落实清洁生产促进法提升清洁生产审核能力和质量研讨会论文集[C];2012年

相关硕士学位论文 前10条

1 杜荣凤;饭店社会责任与顾客满意关系研究[D];湘潭大学;2011年

2 杨晓瑜;我国旅游服务贸易中的入境旅游发展策略研究[D];湖南大学;2001年

3 黄燕玲;桂林饭店集团化发展的研究[D];中南林学院;2001年

4 袁三梅;入世后江西国有旅游饭店企业改革与发展研究[D];中南林学院;2003年

5 徐文胜;中国饭店业集团化发展状况分析及战略研究[D];中南林学院;2003年

6 陈殿玺;饭店业绿色营销模式研究[D];中国海洋大学;2006年

7 余凤龙;制度变迁的旅游发展效应研究[D];安徽师范大学;2006年

8 刘成军;我国饭店集团化发展战略研究[D];东北师范大学;2007年

9 姜华;河北建投酒店旅游产业重组与改制研究[D];天津大学;2007年

10 李辉;论酒店环境伦理建设[D];沈阳师范大学;2008年

【二级参考文献】

相关期刊论文 前2条

1 袁国宏;论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势[J];旅游学刊;1999年05期

2 徐学敏;绿色营销与可持续发展问题探讨[J];武汉大学学报(哲学社会科学版);1998年06期

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 吕建中,严燕莉;绿色管理:饭店管理新主题[J];商业研究;2003年05期

2 潘恒健,孙凤芝;饭店业绿色管理存在的问题及对策[J];科学与管理;2003年06期

3 许建;廖任文;;饭店绿色管理的问题与对策[J];中国食品;2007年10期

4 许建;;饭店实施绿色管理存在的问题与对策[J];商场现代化;2007年19期

5 饶品样;;绿色管理——新世纪旅游饭店的必然选择[J];市场周刊(理论研究);2006年04期

6 季开胜;绿色管理——企业管理发展的必然趋势[J];煤炭企业管理;1999年10期

7 刘欣,赵宏宇;实施绿色管理是企业生存与发展的保证[J];工业技术经济;2001年01期

8 黄志斌,朱孝忠,李祖永;绿色管理内涵拓展及其目标设计[J];软科学;2004年05期

9 于培丽,张s，

本文编号：2205604