小城镇餐饮连锁经营的实现途径及关键问题分析

发布时间：2018-10-24 22:20

【摘要】：由于我国小城镇餐饮企业具有数量多、规模小、地域分布广等特点,餐饮企业应该突破传统的地域限制,整合多个小城镇餐饮市场,实行连锁化经营,走规模化发展道路。具有较强实力企业的经营方式变革是形成连锁总店的重要途径。
[Abstract]:Because of the large number, small scale and wide geographical distribution of catering enterprises in small towns, catering enterprises should break through the traditional regional restrictions, integrate many small town catering markets, carry out chain operation and take the road of large-scale development. The reform of management mode of strong enterprises is an important way to form chain stores.
【作者单位】： 北方工业大学经管学院 中国农业大学经管学院 北方工业大学经管学院
【基金】：国家“十五”科技重大计划攻关项目,项目编号:2003BA808A14
【分类号】：F719.3

【共引文献】

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本文编号：2292731