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杭州市茶馆消费情况调查分析

发布时间:2019-09-22 09:07
【摘要】:通过问卷调查与统计分析相结合的方式对杭州市民喜爱的茶馆类型、茶馆吸引消费者的因素、消费茶类结构、消费目的、消费者满意度等方面进行了分析和总结。结果显示,目前市区、农家、风景区三种茶馆类型,各自占有一定的市场份额,自助茶馆相对于清茶馆更受欢迎。消费者对茶馆环境的要求很高。绿茶在消费中仍然占据主导地位。消费者的消费目的以自我放松和亲友聚会为主。认为茶馆价格不合理的消费者比例约为20%,认为物有所值的接近50%。大多数人对杭州茶馆的现状表示满意和基本满意。
【作者单位】: 浙江大学茶叶研究所 浙江大学茶叶研究所 浙江大学茶叶研究所 浙江大学茶叶研究所 浙江大学茶叶研究所
【基金】:中国国际茶文化研究会项目资助
【分类号】:F719.3

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号:2539883

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