企业全程参与式人才培养模式探讨与实践——以闽西职业技术学院酒店管理专业为例

发布时间：2020-10-12 04:34

　　 目前高职酒店管理专业的人才培养模式已不能适应酒店用人的需要,即院校输出的人才虽不断增长,但较低的对口就业率使酒店方仍无法缓解其用人的紧张。高职酒店管理专业应针对实际工作任务需要,以职业成长性为主线,以岗位工作过程为干线,以培养职业能力为本位,突出"工学结合和校企合作",构建合作企业从课程体系的开发与重构、师资培养、教学评价和教材编写等方面全程参与的人才培养模式,以解决在人才培养上知识结构错位、教材错位、师资错位、实训错位等问题,有效缓解酒店人才供需错位的矛盾。
【文章目录】：
一、企业全程参与酒店管理专业学习领域的开发
    (一) 参与专业调研分析
    (二) 基于认知规律和能力进阶规律分析岗位工作任务及职业能力
    (三) 参与确定行动领域和学习领域
二、参与基于工作过程系统化的课程体系的构建
三、共建师资队伍, 企业全程参与教学及评价

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2837651