中外合作办学背景下酒店管理专业情境化教学思考

发布时间：2021-01-18 05:39

　　中外合作办学近年来发展迅猛,尤其是对于实践性较强的酒店管理专业,成为了联结国际教育资源、发展国内优质人才的重要教学方式之一。但在发展的同时,存在的弊端开始显现,教学改革迫在眉睫。本文分析酒店管理专业现有教学的局限性,结合情境化教学的优势,提出几点当前中外合作办学背景下酒店管理专业的教学建议,以促进高素质国际化酒店管理人才培养。 

【文章来源】：产业与科技论坛. 2020,19(15)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、文献探讨
二、酒店管理专业现有教学存在的局限
    （一）教学过程与操作标准不够统一。
    （二）理论与实际结合不够紧密。
    （三）场地不够充足，教学实践性、真实性不足。
三、中外合作办学中酒店管理专业情境化教学的建议
    （一）提升师资力量，培养国际化教师团队。
    （二）明确培养目标，研制国际化育人体系。
    （三）加强校企合作，创设国际化酒店实训平台。
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]中外合作办学项目国际化人才培养模式的研究[J]. 刘文龙,刘熙,张凤阳,刁立龙.  智库时代. 2020(03)
[2]产教融合背景下高职酒店管理专业产教融合之诊断与思路[J]. 魏日,周春光.  产业与科技论坛. 2019(23)
[3]中外合作办学发展现状研究[J]. 周晓虹,姜天宇.  林区教学. 2019(08)
[4]酒店管理国际化人才培养模式的研究与实践[J]. 臧其林,周玲,周蔚,陈丽娜,石庆,孙嘉希,任文莺.  中国职业技术教育. 2015(16)



本文编号：2984385