高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的实践教学体系分析

发布时间：2021-01-20 00:56

　　酒店管理专业要求学生的实践能力、应用创新能力较好,在培养学生的过程中应重点培养学生的实践应用、反应能力、管理能力。分析"三课堂一体化"的教学体系,列举"三课堂一体化"用于实践教学的方法,对"三课堂一体化"存在的问题进行分析,并提出解决措施。 

【文章来源】：科学咨询（科技·管理）. 2019,(08)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、“三课堂一体化”的具体教学内容
二、“三课堂一体化”教学存在的问题
    （一） 教师资源稀缺
    （二） 教师指导不足
    （三） 实践教学场地条件有限
三、分析应对
    （一） 规范第一课堂秩序
    （二） 完善第二课堂做法
    （三） 拓展第三课堂平台
    （四） 打造课程体系
    （五） 开展日常实践活动
四、结束语


【参考文献】：
期刊论文
[1]职业院校中高职衔接人才培养方案比较研究——以酒店管理专业为例[J]. 吕胜男,周春林.  职教论坛. 2018(08)
[2]高职教育课堂教学诊断与改进研究[J]. 韩瑞亭,张春凤,粟延斌,付江明.  辽宁高职学报. 2018(05)
[3]“教产一体化”校企合作基地建设模式的研究——以沈阳工学院酒店管理专业为例[J]. 唐羽.  辽宁高职学报. 2017(12)



本文编号：2988036