OTO模式的海底捞发展策略研究

发布时间：2021-02-17 14:31

　　针对海底捞企业发展现状,对OTO模式的引入进行分析。总结OTO模式的特点及优势,结合当前海底捞企业的运行模式,认识到企业创新中存在的问题,旨在通过影响因素的分析,进行OTO模式的运用,以促进海底捞企业的经济发展。 

【文章来源】：中国市场. 2020,(06)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 OTO模式
    1.1 概念分析
    1.2 OTO的模式分析
        1.2.1 “线下到线上”的模式
        1.2.2 “线上到线下”的模式
2 当代餐饮消费者的基本特点
    2.1 移动支付群体逐渐增大
    2.2 商家信息应公开及透明
    2.3 消费者追求消费个性化
3 海底捞企业中OTO模式运用存在问题
    3.1 线上与线下对接困难
    3.2 餐饮企业缺少创新能力
    3.3 物流配送系统不完善
    3.4 餐饮企业中的诚信问题
4 海底捞企业中OTO模式的构建思路
    4.1 完善信息处理流程
    4.2 积极创设顾客流
    4.3 整合企业产品流
    4.4 完善资金流
5 OTO模式的海底捞发展策略
    5.1 完善海底捞的组织保障机制
    5.2 明确海底捞的制度保障机制
    5.3 构建海底捞的文化保障方案
    5.4 完善企业人员保证机制
6 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]OTO模式下外卖食品安全问题的调查及法律思考[J]. 杨傲.  法制与社会. 2018(34)
[2]株洲服装零售商OTO模式选择——基于SWOT分析[J]. 谢彩虹,陈正雄,朱锴,孟硕,段杰林.  现代商贸工业. 2017(03)
[3]中药零售OTO模式入口分析及闭环要素研究[J]. 汝子报,蒋祥龙,方晓,孙士新.  齐齐哈尔大学学报(哲学社会科学版). 2016(08)
[4]OTO模式下传统零售企业物流网络的路径规划[J]. 王玖河,赵贵文,郝悦征.  计算机应用研究. 2015(08)



本文编号：3038119