传承与创新是推动中餐行业发展的力量源泉

发布时间：2021-03-09 01:23

　　传承不是因循守旧,创新不是标新立异,二者密不可分。餐饮消费结构加快向多样化、特色化、品质化方向发展,成为当今餐饮消费的主流。与时俱进的改革过程,才是推动中餐行业发展的力量源泉。 

【文章来源】：现代食品. 2019,(21)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 餐饮业现状
2 饮食文化的传承和创新发展密不可分
    2.1 振兴陕菜不仅仅是传承，更要创新
    2.2 餐饮+旅游，以旅游促进餐饮业发展



本文编号：3072001