酒店管理专业情境教学实践研究

发布时间：2021-04-10 06:42

　　随着国民经济的不断增长,科学技术不断创新,酒店行业发展得到了质的飞跃,市场上各大酒店对于高能力、高素质酒店管理专业人才提出了更高的要求。现代高校要想有效培养出大量的酒店管理专业优秀人才,就必须引导教师积极转变自身教学理念,创新运用课堂实践教学方法,确保能够营造出和谐愉悦的学习氛围,最大程度地调动学生对酒店管理专业知识与实践技能学习的积极性和主动性,从而保障良好的课堂教学效果。本文将进一步对酒店管理专业情境教学实践展开分析与探讨。 

【文章来源】：旅游纵览(下半月). 2019,(22)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
引言
一、情境教学法概念与作用
二、情境教学法在酒店管理专业实践中的应用原则
    （一）师生互信互重下的自主性原则
    （二）轻松愉悦体验性原则
    （三）意识与无意识统一原则和智力与非智力统一原则
三、酒店管理专业情境教学实践应用
    （一）角色扮演情境教学
    （二）设置问题情境教学
    （三）实地参观现场情景教学
四、结语



本文编号：3129162