酒店管理专业技能大赛融入人才培养方案建设探析

发布时间：2021-09-06 18:24

　　职业技能大赛是综合评判一个院校办学水平和办学实力的重要指标,酒店管理专业技能大赛是提高学生在客房、餐饮和前厅等一线岗位实践能力的重要手段,只有从根本上改革人才培养方案建设才能实现大赛成绩的提高。 

【文章来源】：农村经济与科技. 2020,31(11)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 酒店管理专业大赛回顾
2 酒店管理专业大赛备赛的现状
3 酒店管理专业大赛面临的挑战
4 技能大赛与人才方案建设结合
5 技能大赛标准融入到课程改革
6 赛项评价改革
7 师资队伍建设
8 实训室建设思路


【参考文献】：
期刊论文
[1]高职酒店管理专业职业技能大赛递进式训练机制研究与实践[J]. 袁晋锋,赵辉.  杨凌职业技术学院学报. 2019(03)
[2]基于职业技能大赛的高职酒店管理专业人才培养机制的探究[J]. 缪小玲.  太原城市职业技术学院学报. 2018(10)
[3]高职学生职业素养培养与职业技能大赛体系构建的探索[J]. 王刚.  无锡职业技术学院学报. 2013(02)



本文编号：3387955