郑州市经济型酒店发展研究

发布时间：2017-05-02 05:02

  本文关键词：郑州市经济型酒店发展研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：近10年来经济型酒店的发展为整个酒店行业甚至是旅游产业注入了勃勃的生机,从宏观层面上看,经济型酒店的迅猛发展是国家产业转型,大力发展第三产业的政策所导致的必然结果,为旅游产业的发展打下了坚实的基础。从微观层面上看,经济型酒店的迅猛发展给每一个旅游者提供了便利,使得普通工薪阶层每年两到三次的旅游成为了可能,走出支看世界开拓了人们的视野,加速了各地域间的文化交流,为国民素质的提高提供了有利条件。可以说经济型酒店的发展与国民经济的发展息息相关。同时,随着经济型酒店从无到有、由小到大的快速发展过程,这一行业也暴露出了很多问题。比如面对物业成本、人力成本的大幅攀升,经济型酒店如何应对等。国内相关理论研究近10年来迅速发展,成果颇丰,但总体来说还不足以对行业的发展构成有效支撑,无法为经济型酒店快速发展过程中暴露出来的问题提供有效的解决方向。通过本文的研究发现郑州市经济型酒店目前的发展呈现出“两快一升”的特点,所谓两快即本地品牌发展快、经济型酒店数量增长快;一升则是指经济型酒店定位有升级趋势。本地品牌从数量上看近5年来大大增加,世纪星、喜鹊愉家等河南本土品牌增长迅速。而经济型酒店近5年来更是爆发式增长,5年来郑州市场至少增加了100家以上。至于经济型酒店定位升级趋势则是基于经营成本增加以及客源市场需求的变化双方面因素作用所致。一方面郑州市场物业租金由于房地产价格攀升及大量投资者的涌入而迅速增加,另一方面人力成本也逐年递增,这使得酒店利润空间下降,而随着消费水平的提高,市场方面对经济型酒店也不再仅仅满足于过去的干净便捷,转而对酒店的产品风格有了进一步的要求。这些因素促使经济型酒店向更高的层次升级。与快速发展相对应,郑州市经济型酒店也存在着一些问题,比如利润空间下滑、招工困难、恶性竞争等等。本文以从业者的角度对郑州市经济型酒店发展的现状、问题进行分析,并结合这些现状和问题,给出一些对策,希望对行业发展提供一些有益的参照。同时,尝试对行业发展趋势作出一些判断和分析。
【关键词】：郑州市 经济型酒店 现状 问题 策略
【学位授予单位】：河南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.2
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 1 研究的背景和意义10-16
• 1.1 研究背景10-13
• 1.2 研究意义13-14
• 1.2.1 选题的理论意义13
• 1.2.2 选题的现实意义13-14
• 1.3 研究思路和方法14-16
• 1.3.1 研究思路14
• 1.3.2 研究方法14-16
• 2 国内外关于经济型酒店的研究进展16-20
• 2.1 关于经济型酒店概念界定的研究16
• 2.2 关于经济型酒店特征及分类的研究16-17
• 2.3 关于经济型酒店市场定位和产品策略的研究17-18
• 2.4 关于经济型酒店经营模式的研究18-19
• 2.5 经济型酒店经营理念的研究19
• 2.6 经济型酒店现状及问题的研究19-20
• 3 经济型酒店的内涵特征及分类20-24
• 3.1 经济型酒店的内涵20
• 3.2 经济型酒店的特征20-21
• 3.2.1 以住宿产品为主20
• 3.2.2 客房总数较少20-21
• 3.2.3 装修简洁21
• 3.2.4 人员配置与客房总数比值小21
• 3.2.5 相对于全服务的星级酒店，投资额低，资金回收期短21
• 3.3 经济型酒店的分类21-24
• 3.3.1 商务型酒店21
• 3.3.2 快捷型酒店21
• 3.3.3 主题型酒店21-24
• 4 经济型酒店与高星级酒店的优劣势对比24-30
• 4.1 产品对比分析24-25
• 4.2 未来发展方向对比分析25-28
• 4.3 投资对比分析28-30
• 5 郑州市经济型酒店发展现状及问题30-34
• 5.1 郑州市经济型酒店发展现状30-31
• 5.2 郑州市经济型酒店发展中的问题31-34
• 5.2.1 同质化竞争严重31-32
• 5.2.2 数量大幅度增加，各品牌之间竞争加剧32
• 5.2.3 经营成本大幅提高32
• 5.2.4 人员流失率高，，酒店招工难32
• 5.2.5 酒店定位不明确32-34
• 6 当前形势下郑州市经济型酒店发展策略34-38
• 6.1 定位策略34-35
• 6.1.1 定位规划34
• 6.1.2 确定物业34
• 6.1.3 确定目标客源34-35
• 6.1.4 产品定位35
• 6.1.5 产品测试35
• 6.2 选址策略35-36
• 6.3 经营策略36
• 6.4 营销策略36-37
• 6.4.1 签约协议客户36
• 6.4.2 会员制度36
• 6.4.3 订房公司合作及团购网站合作营销36
• 6.4.4 手机客户端营销36-37
• 6.4.5 其它营销方式37
• 6.5 人才策略37-38
• 6.5.1 招徕人才37
• 6.5.2 留住人才37
• 6.5.3 培养人才37
• 6.5.4 股份分享37-38
• 7 郑州市经济型酒店的发展趋势38-44
• 7.1 品牌连锁化趋势38
• 7.2 管理精细化趋势38
• 7.3 产品个性化趋势38-39
• 7.4 节能产品大量使用39
• 7.5 营销手段多样化趋势39
• 7.6 经济型酒店产品逐渐向中端市场过渡的趋势39-41
• 7.7 经营收益下降的趋势41-44
• 结语44-46
• 参考文献46-48
• 致谢48-49

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1 武红;蒙玉玲;王卓亚;;我国经济型酒店发展研究[J];商场现代化;2006年25期

2 郭宏杰;陈润丽;;浅析我国经济型酒店发展的优势与不足[J];科学大众;2007年03期

3 朱渊深;;中国经济型酒店发展对策的探讨[J];科协论坛(下半月);2007年03期

4 李岩;;论障碍我国经济型酒店发展的因素及应对措施[J];中小企业管理与科技(上旬刊);2008年12期

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6 胡v

本文编号：340297