湘菜餐饮品牌国际化建设的对策研究

发布时间：2021-10-19 09:38

　　本文分析了在"一带一路"倡议背景下,湘菜的国际发展规划,提出湘菜餐饮品牌国际化建设构想。近年来,湘菜国际化逐渐受到省内学术界的关注并成为政府工作的要点。根据湘菜"走出去"的现状调查,文章针对性地做了实施湘菜品牌国际化的SWOT分析,挖掘了目前存在的问题和困难,并提出了湘菜餐饮品牌国际化建设思路及传播策略。 

【文章来源】：现代食品. 2019,(17)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

湘菜国际化品牌的构建图

【参考文献】：
期刊论文
[1]湘菜产业现状及发展策略研究[J]. 祖鹏.  农村经济与科技. 2019(09)
[2]湘菜产业升级发展的趋势和策略[J]. 刘国华.  湖南社会科学. 2018(01)
[3]SWOT分析下的川菜国际化新对策[J]. 夏毅榕.  四川省干部函授学院学报. 2017(02)
[4]湘菜品牌文化构建研究[J]. 陈超群.  企业家天地. 2013(11)
[5]利用敦煌饮食文化打造甘肃国际化餐饮品牌新形象[J]. 王鹏鸣.  开发研究. 2004(03)



本文编号：3444622