环巢湖美食旅游现状及开发策略研究

发布时间：2021-10-26 08:30

　　近年来,美食旅游成为人们旅游度假追求的新趋势,各地美食旅游市场成为旅游开发的新景点,美食旅游已经成为旅游业中重要的新形态产品,美食旅游开发为旅游区经济的发展奠定了基础。环巢湖区域旅游在合肥旅游市场中竞争力偏弱,分析环巢湖美食旅游的有利条件,针对环巢湖美食旅游开发存在的问题提出建议,能够提高合肥旅游市场的知名度,对于开拓旅游市场的新格局有着重要意义。 

【文章来源】：吉林工程技术师范学院学报. 2019,35(12)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、环巢湖美食旅游的现状
    (一)环巢湖美食文化资源
        1．水产品美食资源。
        2．与历史文化关联的美食。
        3．独特的地方民俗小吃。
    (二)美食旅游的基础设施
    (三)美食旅游的客源市场现状
        1．本地居民。
        2．外来游客。
        3．环巢湖美食旅游开发现状。
二、环巢湖美食旅游开发存在的问题
    (一)对美食旅游的认识不足，美食旅游的融合度低
    (二)美食旅游产品竞争力小，缺乏多样性，美食企业品牌意识差
    (三)美食旅游文化内涵缺乏
    (四)美食旅游宣传不足
三、环巢湖美食旅游发展策略
    (一)将美食、景区与文化相结合
    (二)加大美食旅游的开发与创新力度
    (三)精心设计美食旅游线路
    (四)加大美食旅游宣传力度，提高区域知名度
        1．制定美食旅游的宣传口号。
        2．发挥当地节庆活动的作用。
        3．运用多种方式进行美食旅游宣传。
    (五)加强区域合作，提高竞争力


【参考文献】：
期刊论文
[1]环巢湖水文化体育旅游资源开发对策研究[J]. 杨叶红,盛治进.  商丘师范学院学报. 2018(06)
[2]环巢湖旅游休闲区建设背景下饮食文化旅游开发研究[J]. 沈东生.  通化师范学院学报. 2018(01)
[3]芜湖美食旅游发展现状及开发对策研究[J]. 季雅洁.  中国集体经济. 2016(36)
[4]淮安美食旅游开发现状及对策分析[J]. 张丽,孙小帅.  中国集体经济. 2014(36)
[5]佛山美食旅游开发现状、存在问题及对策[J]. 周书云,方微.  顺德职业技术学院学报. 2014(04)
[6]上海市美食旅游开发现状及对策研究[J]. 张雅玮.  旅游研究. 2012(03)
[7]黄山旅游国际化进程中饮食文化资源开发的研究[J]. 李毅.  黄山学院学报. 2010(01)



本文编号：3459185