从餐饮业看计量的规范性

发布时间：2021-11-08 04:43

　　<正>近年来人民生活水平日益提高,消费理念日趋转变,越来越多的人选择在饭店用餐,"宫保鸡丁38一例"、"糖醋鱼68一份"、"干锅鸭头98一锅",这是目前大部分饭店所采取的菜谱标注。一例是多少克?一份是几个人的量?一锅是多大的锅?这些问题的答案长期以来在广大消费者心中都是模糊的,很少有人会思考其中的含义。不同标注 

【文章来源】：中国计量. 2020,(03)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
一、餐饮业计量存在的问题
    1. 计量法律意识淡薄
    2. 计量器具使用不规范
    3. 酒店菜单的不规范标注
二、餐饮业计量的管理办法
    1. 强化计量法律意识，健全计量制度
    2. 使用规范的计量器具
    3. 规范餐饮业菜单标注
三、结束语



本文编号：3483026