校外“小饭桌”现存问题和措施分析

发布时间：2021-11-07 15:27

　　在中小学生在校时间缩短、家长不具备送餐条件、学校食堂不足等诸多因素的影响下,校外"小饭桌"作为为学生提供简单就餐及接送、看护、课业辅导服务的机构,近年来得到了非常迅速的发展,但由于相关监管工作不到位,经营者在经营过程中也同样存在着不少问题,有潜在对广大中小学生的身体健康造成影响的风险。基于此,本文对当前校外"小饭桌"所存在的一些普遍性问题进行了总结分析,同时据此提出了一些针对性的建议,希望能够在满足学生就餐、休息需求的前提下,为其身体健康与饮食安全提供充分保证。 

【文章来源】：食品安全导刊. 2020,(30)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 校外“小饭桌”的现存问题分析
    1.1 餐饮质量很难提升
    1.2 经营者资质难以保证
    1.3 经营性质不够明确
    1.4 监管效果相对较差
2 校外“小饭桌”问题的有效应对措施
    2.1 制定统一经营标准
    2.2 加强经营者培训教育
    2.3 扶持合法经营机构
    2.4 建立联合监管机制
3 结语



本文编号：3482096