高职酒店专业“课-证-岗-赛”四位一体人才培养模式的实践研究

发布时间：2021-11-07 13:46

　　为了适应新时期高职教育的改革需要,须建立"课-证-岗-赛"四位一体的人才培养模式。本文以嘉兴职业技术学院酒店管理专业为例,以专业课程设置、职业资格证书、从业岗位、技能大赛四个方面的能力要求为出发点,探讨"课-证-岗-赛"四位一体的人才培养模式,详细阐述了嘉兴职业技术学院酒店管理专业"课-证-岗-赛"四位一体的人才培养模式的构建和实践过程,并对成效进行了归纳和总结。以期增强学生的核心竞争力,提高人才培养质量,保证学生高质量就业。

【文章来源】： 职业技术. 2019,18(10)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
0 引言
1 高职酒店管理专业“课-证-岗-赛”一体化人才培养模式的构建及实施
    1.1 课:酒店专业人才培养的核心
    1.2 证:酒店专业人才职业发展的必备前提
    1.3 岗:酒店专业人才培养的方向
    1.4 赛:专业教学活动的延伸和促进
2 高职酒店管理专业“课-证-岗-赛”一体化人才培养的成效
    2.1 “课-证-岗-赛”的人才培养模式提升学生的人文素质
    2.2 “课-证-岗-赛”的人才培养模式使学生高质量就业
    2.3 “课-证-岗-赛”的人才培养模式突出教学的实用性
    2.4 “课-证-岗-赛”的人才培养模式构建科学的双师型团队
3 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]从“课证共生共长”谈1+X证书制度设计 [J]. 杜怡萍,李海东,詹斌.  中国职业技术教育. 2019(04)
[2]产业结构调整下高职酒店专业人才校企合作培养模式研究 [J]. 郑平阳.  旅游纵览(下半月). 2018(12)
[3]酒店管理专业“全程学徒、工学交替”人才培养模式改革实践 [J]. 赵迁远.  邢台职业技术学院学报. 2018(02)
[4]高职酒店管理专业“2+1”校企双主体育人模式研究——以厦门兴才职业技术学院为例 [J]. 叶丽君.  旅游纵览(下半月). 2017(11)



本文编号：3481962