涛涛三味餐饮公司差异化战略研究

发布时间：2021-12-24 12:10

　　<正>当前我国餐饮行业发展迅速,面临的竞争也更加激烈。实施差异化战略可以增加餐饮公司与竞争对手之间的差距,提升餐饮公司的竞争优势。涛涛三味餐饮公司虽然在发展战略上有其明确的目标,但是其差异化战略仍存在一些问题。本文通过分析其内部环境和外部环境得出竞争优势与劣势,结合其发展现状,从实现差异化的三种途径:产品差异化、服务差异化和品牌差异化着手对其差异化战略进行研究。提出其差异化战略存在:产品更新速度缓慢、标准化服务难以满足消费者需求、品牌影响力存在局限性等问题。针对这些问题,提出了优化现有产品、研发新产品、实施人性化管理、定期培训服务员工、提高品牌实力以及开拓省外市场等建议。本研究有助于涛涛三味餐饮公司获得长期的竞争优势,并为其他公司实施差异化战略提供借鉴与启迪。 

【文章来源】：经营管理者. 2020,(Z1)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
涛涛三味餐饮公司差异化战略的实施背景
    涛涛三味餐饮公司的外部环境分析
    涛涛三味餐饮公司的内部环境分析
涛涛三味餐饮公司差异化战略的实施
    产品差异化
    服务差异化
    品牌差异化
涛涛三味餐饮公司差异化战略存在的问题
    产品更新速度缓慢
    标准化服务难以满足消费者需求
    品牌影响力存在局限性
涛涛三味餐饮公司差异化战略的改进建议
    提高产品竞争力
        优化现有产品
        研发新产品
    提升服务品质
        实施人性化管理
        定期培训服务员工
    扩大品牌影响力
        提高品牌竞争力
        开拓省外市场
结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]火锅餐饮企业品牌定位战略实施研究[J]. 项诚.  知识经济. 2017(15)
[2]企业差异化战略研究——试析匹克是如何创新突出重围的[J]. 蒋承怡.  现代商业. 2017(21)
[3]基于顾客满意度的餐饮企业战略浅析——以四川海底捞连锁餐饮有限公司为例[J]. 金倩倩,张思文.  中国市场. 2017(19)
[4]浅谈海底捞火锅差异化战略[J]. 叶家.  商场现代化. 2016(06)
[5]餐饮公司差异化经营战略研究——以中天餐饮公司为例[J]. 闫冬.  现代经济信息. 2014(18)



本文编号：3550461