“80后”创业者创业机会选择的研究
发布时间:2017-05-13 04:10
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【摘要】:中国的餐饮市场经过多年的改革与发展,已进入一个新的阶段,市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。同时,餐饮行业的机遇和挑战,也为创业者们提供了一个良好的平台。根据市场调查发现,80后创业者从事餐饮行业的比重呈上升趋势。就目前而言,餐饮行业有着投资小、利润高、回报快、门槛低等特点,是最适合小本创业者选择的行业之一。 通过苏州市餐饮行业80后创业者创业机会选择的研究,可以为今后80后的创业者在创业机会选择中提供建议和指导。本研究主要包括以下几部分: 第一部分,绪论,,包括问题的提出、研究意义、文献综述、研究思路方法等; 第二部分,创业机会选择的理论基础描述,包括创业机会选择的来源、选择、开发、评价等; 第三部分,创业机会选择的模型分析,包括满意解决模型和隐含偏爱模型以及创业机会选择中要遵循的原则; 第四部分,80后创业机会选择的现状分析,并与70后创业者进行了比较; 第五部分,80后创业者创业机会选择的实证分析,通过问卷调查和方法,研究分析了80后餐饮行业创业者创业机会选择时的特点; 第六部分,结论和讨论。
【关键词】:创业 机会 苏州 餐饮行业
【学位授予单位】:苏州大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2014
【分类号】:F719.3;F272
【目录】:
- 中文摘要4-5
- ABSTRACT5-9
- 第1章 绪论9-19
- 1.1 问题的提出9-10
- 1.2 研究目的和意义10
- 1.3 相关研究进展10-16
- 1.3.1 创业研究理论成果及研究领域10-12
- 1.3.2 创业过程研究12-14
- 1.3.3 创业机会研究14
- 1.3.4 关于80后的相关研究14-16
- 1.3.5 研究述评16
- 1.4 研究思路和方法16-17
- 1.5 概念界定17-19
- 1.5.1 80后17
- 1.5.2 创业17-19
- 第2章 餐饮业创业者创业机会选择的理论基础19-34
- 2.1 餐饮业19-22
- 2.1.1 餐饮业的定义19-20
- 2.1.2 餐饮业三因素20-21
- 2.1.3 餐饮业创业与其他行业创业的区别21-22
- 2.2 创业机会的来源22-25
- 2.3 创业机会的选择25-32
- 2.3.1 选择途径25-29
- 2.3.2 影响因素29-32
- 2.4 创业机会的开发32-34
- 第3章 创业者创业机会选择的模型分析34-40
- 3.1 机会选择的原则34-37
- 3.1.1 目标相符原则34-35
- 3.1.2 环境适应原则35-36
- 3.1.3 资源匹配原则36-37
- 3.2 机会选择的模型37-40
- 3.2.1 满意解决模型38
- 3.2.2 隐含偏爱模型38-40
- 第4章 80后创业者创业机会选择的现状分析40-47
- 4.1 80 后创业的背景分析40-41
- 4.2 餐饮业创业的现状分析41-43
- 4.3 80 后创业机会选择的动机分析43-45
- 4.3.1 动机的理论基础43-44
- 4.3.2 动机的结构44-45
- 4.3.3 动机的分类45
- 4.4 80 后与 70 后创业者的区别45-47
- 第5章 苏州市餐饮行业80后创业者创业机会选择的实证分析47-56
- 5.1 研究思路47
- 5.2 样本选择47-48
- 5.3 数据获取48
- 5.4 数据分析48-55
- 5.5 80 后创业机会选择的特点55-56
- 第6章 结论与讨论56-59
- 6.1 80 后创业者的选择创业机会时与自己所在的环境相关56
- 6.2 80 后创业者创业机会的选择是基于客观存在的56
- 6.3 80 后创业者更加愿意尝试新鲜事物56-57
- 6.4 80 后成功创业者有很强学习能力57-59
- 参考文献59-62
- 附录62-74
【参考文献】
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本文编号:361538
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