“互联网+”背景下餐饮企业竞争力影响因素研究

发布时间：2022-02-10 09:51

　　近年来互联网的飞速发展,对我国餐饮企业的发展产生了重大影响。本文借波特的五力模型剖析了我国餐饮业所处的环境,结合我国餐饮企业的经营现状构建了互联网视阈下的我国餐饮企业的价值链模型,并对影响餐饮企业竞争力的因素进行了逐一分析,以期对我国餐饮企业的发展提供相应的参考和指导。 

【文章来源】：北京财贸职业学院学报. 2019,35(06)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

消费者选择餐厅的影响因素(四)购买者的威胁

【参考文献】：
期刊论文
[1]构建互联网时代社区商业新生态[J]. 王成荣,王春娟.  北京财贸职业学院学报. 2017(05)
[2]提升服务质量和水平 打造经济增长新引擎[J]. 严先溥.  北京财贸职业学院学报. 2016(04)
[3]“互联网+”在餐厅物料采购管理中的新实践[J]. 李华娟.  电子技术与软件工程. 2015(24)
[4]供应链中的信息共享及其共享模式[J]. 梁静,蔡淑琴,汤云飞,周雨华,梁凯春.  工业工程与管理. 2004(04)
[5]借鉴国外经验　加快国有餐饮企业连锁经营发展[J]. 李冀.  商业经济与管理. 1996(03)



本文编号：3618689