国际酒店人才“订单式”培养模式刍议

发布时间：2022-02-22 14:06

　　在酒店业竞争激烈与专业人才亟需的形势下,校企合作"订单式"办学模式不仅可以满足企业对酒店人才的需求,也符合学校教学的利益,为学生提供可靠稳定的就业保障。针对"订单式"办学模式存在的学生职业认同感低等问题,本文建议加强校企深度合作,加强校内实训基地协作机制,创新改革课程设置和教学内容,努力提升学生职业认同感,构建学校、企业、学生三方互利共赢。 

【文章来源】：太原城市职业技术学院学报. 2020,(07)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
一、国际酒店人才“订单式”培养模式的制度优势
    （一）人才培养模式符合各方利益
    （二）课程设置职业专业导向性强
    （三）整合“工学交替”培养模式
    （四）实践师资队伍改革和扩充
    （五）提升学校与企业的知名度
二、国际酒店人才“订单式”培养模式存在的问题及原因分析
    （一）“现实的震荡”难以规避
    （二）供需人才错位依然存在
    （三）校企双方合作不够深入
    （四）学生职业认同感仍显不足
三、关于加强和改进国际酒店人才“订单式”培养模式的建议
    （一）深化“订单”办学的合作维度
    （二）加强校内实训基地协作机制
    （三）创新培养课程体系和教学内容
    （四）努力提升学生的职业认同感


【参考文献】：
期刊论文
[1]应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养模式研究[J]. 胡晓玲,刘苏衡.  企业导报. 2015(07)
[2]应用型本科高校酒店管理专业校企合作研究[J]. 刘力.  经济师. 2015(03)
[3]论如何提升酒店管理专业学生的职业认同感[J]. 邹雪梅.  旅游纵览(下半月). 2013(09)
[4]应用型本科院校酒店管理专业校内工学结合人才培养模式研究[J]. 史万震,胡孝平.  旅游纵览(下半月). 2012(08)
[5]酒店管理专业实习过程管理研究[J]. 黄丹,姜红.  上海商学院学报. 2011(03)
[6]订单式教育模式的三大利益相关者——上海商学院酒店管理专业校企合作办学原因分析[J]. 查爱苹,王锡麟.  上海商学院学报. 2006(01)

硕士论文
[1]酒店管理专业订单式人才培养项目管理研究[D]. 胡菁菁.浙江工业大学 2011



本文编号：3639601