基于阿米巴经营模式的餐饮行业绩效评价机制研究——以黄冈德尔福商贸有限公司为例

发布时间：2022-04-17 17:53

　　用文献综述的方法说明了阿米巴经营模式研究现状,以餐饮行业黄冈德尔福商贸有限公司为例介绍阿米巴经营模式和阿米巴经营会计。结合黄冈德尔福商贸有限公司公司A食堂的实际情况编制了阿米巴会计损益表,通过比较引入阿米巴前后的经营报表,说明阿米巴经营能够带来企业绩效的改善。阿米巴经营是并不是单纯的会计创新,更是企业组织创新、管理控制和决策机制创新、绩效评价与激励机制创新。阿米巴经营模式从人的本性出发创新企业管理体系,对我国企业改革具有很强的指导意义。 

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【文章目录】：
一、文献综述
二、阿米巴经营会计与财务会计
三、阿米巴经营思想在餐饮行业当中的应用
    (一)阿米巴会计损益表的构造
    (二)黄冈德尔福商贸有限公司A食堂阿米巴导入前后经营会计损益表对比
        1.阿米巴导入前经营会计损益表
        2.阿米巴导入后经营会计损益表
        3.阿米巴导入前后经营损益对比分析。
四、阿米巴经营模式评价
    (一)阿米巴经营模式是企业组织创新
    (二)阿米巴经营模式是管理控制方式和决策机制创新
    (三)阿米巴经营模式是绩效评价与激励机制创新


【参考文献】：
期刊论文
[1]阿米巴经营模式与我国管理会计创新[J]. 李璟娜,上总康行,杜运潮.  财会月刊. 2019(08)
[2]阿米巴模式下企业成本管控方案设计与实施[J]. 佟筱枫.  财会通讯. 2019(08)
[3]“阿米巴”经营模式在邮政企业的应用探讨[J]. 郭文婷.  商业会计. 2018(21)
[4]阿米巴经营的“道”与“术”[J]. 洪猛.  中国总会计师. 2018(10)
[5]阿米巴核算模式在企业财务管理中的运用及改进[J]. 张乃宜.  管理观察. 2018(10)
[6]基于阿米巴模式的企业存货管理[J]. 任昊源,董明放,程彩燕.  财会月刊. 2018(05)



本文编号：3646043