创意经济时代酒店服务中的文化创意研究

发布时间：2022-07-14 11:31

　　随着创意经济时代的到来及其影响的日益扩大,酒店服务也进入了一个新的时代——文化创意时代。现代酒店业只有通过对酒店形象的文化塑造、客房服务的文化装饰、餐饮服务的文化包装、场景氛围的文化营造、服务过程的文化设计和员工素质的文化提升等六个方面进行文化塑造,才能切实加强酒店服务的文化内涵与品位,提升酒店服务的质量和水平,让酒店形成自身独特的优势,进而在激烈的市场竞争中立于不败之地,实现其快速持续的发展。 

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【文章目录】：
一、文化创意及其在酒店服务中的地位和作用
    (一)文化创意的内涵与特征
        1. 高知识性
        2. 高附加值性
        3. 高融合性
        4. 高情趣性
    (二)文化创意在酒店服务中的地位与作用
二、酒店服务中文化创意的原则与要求
    1.理念性原则
    2.人本主义原则
    3.整体和谐原则
    4.可操作性原则
三、酒店服务中文化创意的途径与方法
    (一)酒店形象的文化塑造
    (二)客房配置的文化装饰
    (三)餐饮供给的文化包装
    (四)场景氛围的文化营造
    (五)服务过程的文化设计
    (六)员工素质的文化提升


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于后现代主义真实性的酒店文化创意研究[J]. 曲彦慧.  中国集体经济. 2018(32)
[2]酒店新入职员工培训现状分析及对策研究——以上海浦东香格里拉大酒店为例[J]. 郑薇.  成功营销. 2018(10)
[3]基于企业识别系统的科研院所文化构建[J]. 李化英.  企业改革与管理. 2018(16)
[4]酒店服务创新策略探析[J]. 许朝辉.  中国商论. 2018(17)
[5]文化创意与旅游酒店设计[J]. 刘洋.  武夷学院学报. 2018(02)
[6]主题酒店的发展现状及与文化创意产业的融合创新——以动漫主题酒店为例[J]. 胡瑞伶,李鹏举.  商场现代化. 2016(30)
[7]旅游餐饮文化对提升酒店服务的价值探讨[J]. 张水芳.  旅游纵览(下半月). 2016(11)
[8]基于文化创意的武夷山主题酒店研究[J]. 薛盈洲.  乐山师范学院学报. 2013(07)
[9]创意产业的核心因素[J]. 约翰·霍金斯,石同云.  电影艺术. 2006(05)

博士论文
[1]基于文化创意视角的上海文化旅游研究[D]. 李萌.复旦大学 2011

硕士论文
[1]基于文化创意的地域性旅游产品品牌形象设计研究[D]. 张茜.天津理工大学 2017
[2]基于文化创意视角的哈尔滨旅游深度开发研究[D]. 王博.东华大学 2017



本文编号：3661045