高职《前厅服务与管理》教学的优化

发布时间：2023-04-27 00:06

　　为了让《前厅服务与管理》课程教学内容更加符合酒店发展要求,通过设计调查问卷,对本校校企合作酒店前厅部管理人员进行调查。旨在了解酒店前厅部对学生的知识、能力和素质的需求情况,从而对教学内容进行重构和优化,提高教学效果,使前厅教学与行业衔接得更加紧密。

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
0 引言
1《前厅服务与管理》教学现状
2 酒店调查情况分析
    2.1 酒店对实习生的评价
    2.2 行业看重的教学内容
3《前厅服务与管理》教学优化建议
    3.1 教学内容应与前厅岗位要求相适应
    3.2 教学方法改革
    3.3 评价方式优化
4 结语



本文编号：3802460