基于现代学徒制的酒店管理专业学生岗位技能训练的研究与实践

发布时间：2023-10-29 09:43

　　文章通过对酒店管理专业毕业生就业情况和酒店职业岗位群的岗位技能要求进行调研和分析,在现代学徒制的基础上对酒店管理专业学生的岗位技能训练进行研究与探索,根据技术技能人才成长规律和工作岗位的实际需要,制定岗位技能标准和训练方案,采用教师和师傅联合传授、共同设计实施教学、组织考核评价的方式,全面提升学生的岗位技能和职业能力。

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 酒店管理专业毕业生就业企业和岗位情况分析
2 酒店职业岗位群、典型工作任务及岗位技能要求分析
3 基于现代学徒制的酒店管理专业学生岗位技能训练的研究与实践
    3.1 建立“岗学对接”的岗位技能训练模式
    3.2 实行教师和师傅“双导师”岗位技能教学制度
    3.3 校企资源共享实现“双场地”岗位技能训练
    3.4 校企合作共建“双师型”师资队伍
    3.5 技能竞赛与岗位培训有机统一
4 结语



本文编号：3857835