基于实体店比较的长春市外卖O2O餐饮业空间特征及成因

发布时间：2024-03-26 03:35

　　以实体餐饮商家信息和外卖O2O餐饮商家信息为数据基础,融合GIS空间分析和地理探测器等方法,对比分析两种餐饮业态的空间分布特征,并对外卖O2O餐饮业空间分异的成因进行讨论。主要结论如下:(1)基于路网单元的外卖O2O餐饮网点与实体餐饮网点数量等级存在较大关联。(2)外卖O2O餐饮业集聚中心正从城市中心区向郊区扩散,形成"圈层+多核心"的空间分布特征。(3)外卖O2O餐饮业依托商贸综合区和高校文教区高度集聚,并在空间上形成四个集聚热点区。(4)外卖O2O电子商务的空间发展特征更符合创新扩散假说,由创新中心向外围扩散。(5)对外卖O2O餐饮业空间格局起到主要解释作用的是外卖O2O餐饮商家所在区域的实体餐馆数量、医院数量和高校数量。

【文章页数】：10 页

【文章目录】：
1 引言
2 数据来源与研究方法
    2.1 研究区概况及数据获取
        2.1.1 研究区概况
        2.1.2 数据获取
    2.2 研究方法
        2.2.1 核密度估计
        2.2.2 局域Getis-Ord G*指数
        2.2.3 地理探测器
3 长春市外卖O2O餐饮业与实体餐饮业空间特征
    3.1 空间集聚特征
    3.2 数量等级特征
    3.3 热点区分布特征
    3.4 空间发展特征
4 外卖O2O餐饮业空间特征成因
    4.1 影响因素选择
    4.2 影响程度分析
    4.3 空间分异机制
        4.3.1 实体餐饮业是外卖O2O餐饮业形成的基础
        4.3.2 大中专学生是外卖O2O餐饮业的消费主力
        4.3.3 医院为外卖O2O餐饮业提供稳定的用户基础
5 结论与讨论
    5.1 主要结论
    5.2 讨论



本文编号：3939308