洛桑模式与我国酒店管理实践教学的比较及其启示

发布时间：2016-06-22 13:09

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《新课程(教育学术)》 2010年04期

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洛桑模式与我国酒店管理实践教学的比较及其启示

   

【摘要】："洛桑模式"是酒店管理专业教学模式的典范。本文从实习时间、课程设置、师资要求和设施支持几个方面将其与我国酒店管理教学模式进行比较,在此基础上,得出几点启示。

【作者单位】： 南昌航空大学国际教育学院;
【关键词】：
【分类号】：F719
【正文快照】：

洛桑酒店管理学院是世界上第一所专门培养酒店业管理人才的学校。它在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,培养出了众多出色的具有国际水平的酒店经营管理人才。它独特的教学模式驰誉世界,成为国际公认的“洛桑模式”。一、“洛桑模式”与我国酒店实践教学的

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