《统计与管理》2014年01期

  本文关键词：论酒店管理专业人才培养体系的构建，，由笔耕文化传播整理发布。

《统计与管理》 2014年01期

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论酒店管理专业人才培养体系的构建

【摘要】：酒店管理专业目前在目标定位、课程设置、教学方式等方面存在问题,制约了酒店管理专业人才的培养,学校与酒店作为人才培养过程中不可或缺的因素,在酒店管理人才的培养方面都处于不成熟的阶段。因此,构建合理的酒店管理专业人才培养体系,培养适应市场需求的、具有综合职业能力的酒店管理人才势在必行。

【作者单位】： 石家庄市桥西区草场街小学;
【关键词】：
【分类号】：F719;F272.92
【正文快照】：

引言本文从构建完善的高素质酒店管理人才培养体系的角度去探索其内在规律,进而为旅游教育部门和酒店的管理者提供一些参考,保证酒店的经营质量,促进酒店业的长远发展和良性发展意义重大。一、我国酒店业和高等院校在酒店管理人才培养方面存在的问题(一)我国酒店业对人才的培

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