高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索与实施

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《职业》 2011年27期

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高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索与实施

【摘要】：正随着酒店业的飞速发展,社会对酒店人才的需求不断增加,酒店建立一支高素质、高水平的团队非常重要。目前,酒店业最缺乏的不仅是某一部门的专才,还有集理论、实践、公关、外语等能力于一身的有一定实践能力的复合型人才。以往,高职院校不能按照既有模式来培养酒店管理专

【作者单位】： 宁夏工商职业技术学院;
【关键词】：
【分类号】：F719-4
【正文快照】：

随着酒店业的飞速发展,社会对酒店人才的需求不断增加,酒店建立一支高素质、高水平的团队非常重要。目前,酒店业最缺乏的不仅是某一部门的专才,还有集理论、实践、公关、外语等能力于一身的有一定实践能力的复合型人才。以往,高职院校不能按照既有模式来培养酒店管理专业人才,

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